吴市风情

答案 在常熟话里的发音里,吴市是说“洪”市的,辛庄吴塔常熟话也是说成辛庄“洪”塔的,问了周边的出生在常熟的几个同事,都说不出所以然来,又问了作协会员群里的几个老师,答案也不尽一致,金晔老师的说法我倒是觉得可信的,方言包括了方音,可能是方言传承的缘故,姑且算是与古语的发音有关吧

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在常熟话里的发音里,吴市是说“洪”市的,辛庄吴塔常熟话也是说成辛庄“洪”塔的,问了周边的出生在常熟的几个同事,都说不出所以然来,又问了作协会员群里的几个老师,答案也不尽一致,金晔老师的说法我倒是觉得可信的,方言包括了方音,可能是方言传承的缘故,姑且算是与古语的发音有关吧。

常熟吴市,这个枕水而居的小镇,拥有的只是数十年如一日的悠然自得,但历史的痕迹正在一点一点的消失。旧时因为东西两条溪水而被称为“双溪”,东溪旁栽有梅树称“梅溪”,西溪旁栽有桃树称“桃溪”。明代形成集镇后又因为是吴氏大族世居之地而取名“吴家市”,又称“老吴市”。

吴市镇成于隋唐时期,大概有1200多的历史,是明代宣德年间左副都御史吴讷之故里。据旧县志载:“老吴市跨金泾塘,为里人吴天宪所创,距城六十里。”等到了清代,吴市成为常熟东乡商业重镇之一,集市贸易发达,与徐市、支塘、梅李并称为邑东四大镇。据镇志记载,老吴市拥有7座桥梁,是真正的枕水而居。

在老吴市人的记忆里,整个吴市几乎是被河水串连起来的,这一点,从现在大大小小的“桥”上面就能看出来。码头上人来人往,河里的船只川流不息,商贸繁荣。随着陆路交通发达,水运交通衰落,码头也渐渐远离了人们的生活,也与其他码头一样渐渐荒废。而在数十年前,这一条河叫做建新塘,也正是吴市往来四周的交通要道,一旦上了岸,那繁盛程度并不比城里差。

谈起吴市,人们总会将它与“老街”二字联系起来。从吴市大桥走入东街,上世纪七八十年代的气息扑面而来,道路是沥青路面,街道旁新旧的房屋交替,随便一抬头,有点老旧的电线纵横交错,典型的常熟式巴洛克建筑仍然基本保持了原貌,扑面而来满满的年代感。行走在这样的老街之上,仿佛下一刻就要踏入另一个时空,被眼前的画面所感染,像穿越一般,仿佛回到了那个青春的年代。

东街西街的路口,就是因韩寒**而让吴市出名的地方,它被《乘风破浪》带火,也走进了每个常熟人的视野,让远近周边的人知道了吴市老街。**里的那几个镜头,并不能完全代表吴市,真正的吴市老街,带着纯朴的民风和散淡的时光。

韩寒出生于上海市金山区亭林镇,他书里的主角总是小镇青年,而吴市老街,就满溢着他年少时的小镇风情。正是因为有悠久的历史和保留比较完整的老街道,才让韩寒选中吴市,成为《乘风破浪》的外景地之一。

当时**临时搭建的场景已经拆的七七八八,唯余下亭林百货的门头、晨光旧书店的招牌、亭林车站的售票处,仍能略见当时的些许影子。而在**里挚爱歌舞厅的原址,是吴市人感情深厚的饭店,如今因为拍摄宁浩担任总导演的《我和我的家乡》,门头改成了人民**院,也正是这家东风饭店,据说**拍摄时,外面演员演的起劲,东风饭店里却还有人正在吃饭呢,如今东风饭店已经关门停业。

吴市人的记忆里,东风饭店除了口味如一的本帮菜之外,蒸菜也是很岀色,相比中国的蒸菜之乡湖北天门、湖南浏阳,常熟蒸菜选料更加讲究,刀工更加精致细腻。地处常熟高乡的吴市继承了常熟蒸菜的传统,讲究原汁原味,集鲜、香、烫特色于一体,味从汁中出,汁自菜中夹,酥烂脱骨而不失其形。

在吴市吃酒席,流水席十分讲究,民间厨师大都会采用大锅大蒸笼,一次性同时蒸多碗一种菜肴,以保证同一种菜肴能同时在多桌供人享用。八个冷盘和至少二十几个大菜,还都是以“一蒸一炒一汤”的顺序上菜,一点也不能乱。

东、西街的丁字路口,有家小百货店,门面不明显,但老街酒酿饼五个字比较醒目,现在不是做酒酿饼的时节,而是销售中秋月饼的季节,不大的老式房屋内除了摆放着日用百货,靠门的木桌子上,苏式月饼整齐地排列着。

从东街转入西北街,窄窄的街道,基本没有商业气息,但生活气息依然浓厚,许多老宅看似老旧,却仍然屹立不倒,如今挂上了小巧的红灯笼,倒让人生出喜爱之感。老街虽已繁华不再,住着基本是操着普通话的外地人和留守的当地老人,这些老人们都不愿

远离故土,这些老房子里至今仍有居民居住,守着老宅,守着自己一生的回忆,倒也自得其乐。三三俩俩聚在门口交谈的身影,几乎都是老人长辈,而吴市的年轻人大多都选择了在外打拼。

没有细数老街里头有多少窄巷,但若路过时恰逢雨季,试着撑把油纸伞,独自彷徨在悠长又寂寥的雨巷,踏着青石板,也许也能逢着一个丁香一样的姑娘。

在亭林百货的往西不远处,曾是供销社的门面,随着时代的变迁,几经沉浮,曾经的繁华被今日的冷清代替,但店已转为私人经营,店内依然是过去供销社的风格,摆放着各种日常生活用品,一排挂在铁丝上的鸡食盆犹为醒目,店里的手工秤和生铁锅在城市里是很难看到了。

在西街上,曾有乡政府的院子,吴市曾是乡的时候,乡政府驻扎在这个小院里,乡干部骑着老式自行车进进出出。但去年开始拆了,空旷的工地上,只留下两棵雪松和1棵金桂,在无声诉说着过去的历史。

继续向西不远处,便是常熟市东吴学校,这是一所民办学校,但对老吴市人来说,这里是他们曾经的吴市中学,不少人都在此就读过,他们的青春,他们的记忆都珍藏于此。

沿着吴市大桥一路而行,便是吴市新街区的中心。崭新的吴市集贸市场,又大又明亮。道路一侧的明星幼儿园,曾经是吴市的成人进修学校,当年在整个常熟市都很有名,不少人会从市里赶到吴市只为学习一门会计学。如今的吴市中心小学与幼儿园,已经重新修缮,但这并不妨碍他们在吴市人心目中的古老与权威印象。

现在的的新吴市,整齐的自建房坐落在道路两旁,马路上整洁干净,单看这四周,很难看出这是曾是常熟偏远的乡镇。

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