夏集乡隶属邓州市，位于邓州市东北部，距市区15千米，北界镇平县。面积113.1平方千米，辖28个行政村，341个村民小组，176个自然村。乡人民政府驻夏集。最高海拔140米，最低海拔114.1米。主要河流有严陵河以及支流礓石河、椒子河、溢静河等。焦（作）枝（城）铁路、207国道、赵（河店）裴（营）公路、杨（柴店）贾（宋）公路过境，严陵河纵贯乡境。古迹有城隍村宋墓、杜岗宋代墓群，白塔村的明代白塔，程集、老关刘的清建祠堂等，为市级文物保护单位。乡人民政府所在地设在夏集街。是邓氏家族的
故里。清、民国初境内置高东、高中、高西、井东、井西、轩东、上赵7里。1936年分属二、五区。1941年属王集、高台乡。1949年分属裴营、白牛、穰东区。1951年属王集区。1958年为夏集公社。1983年底改为乡。交通便利，焦枝铁路、207国道、248省道、邓州—贾（宋）公路、赵（河店）—裴营路穿境而过。经农网改造后11万伏的变电站，为大负荷电力使用提供了极大方便。 据有关资料显示，夏集乡经济以农业为主，农作物有小麦、玉米、烟叶、棉花、花生、大豆、绿豆、芝麻、油菜等，种植面积195525亩，总产量11072万斤，林果业主要有苹果、梨、桃、槲桑等，种植面积569亩，总产量22万元。
特色农业具有一定规模，白塔村、王集村、关刘村、夏集村的蔬菜，陈营村、田洼村、城隍村、小庄村、贾洼村等村的莲菜、瓜果、药材面积已扩大到10000多亩，产品远销湖北、西峡、镇平等地，亩效益均在2000元以上。 从全乡的长远发展需要出发，夏集乡在雕塑北、207国道旁规划建设夏集新区，总占地150亩。主要分为三个区域，
一是雕塑北正建设区；
二是207国道东待迁居民区；
三是雕塑西工业项目区。 据有关资料显示，该乡有城隍村宋墓、杜岗宋代墓群，白塔村的明代白塔村，程集村、关刘村的清建祠堂等，为市级文物保护单位。