和平县公白镇历史悠久，渊源流长。
据《和平县志》记载，明代正德十三年（1518）开始，就被列入和平县四图“仁义图”所注，清代设约，称杨峒约，后因街镇建了一座“公白大皇”庙，故名公白。
民国时期设乡，1993年撤乡建镇，全镇下辖7个行政村，一个居委会，总人口12000人。
公白镇位于和平县的南部，素有“和平南大门”之称，与东源、连平两县毗邻，是三县交汇点，故又称为“和平金三角”。
公白镇居民为客家人，饮食文化丰富，食法讲究，食品繁多，主要有：红焖狗肉、香葱白切鸡、斑鸠酿豆腐、啤酒鸭、仔鸭、香芋扣肉。
还有些命名古怪的菜色，如黄金**孕贵子、白面书生肚藏才、黄鹂鸣翠柳、白鹭上青天、西岭千秋雪、东吴万里船等。
和平县博盈种养专业合作社是2015-05-21在广东省河源市和平县注册成立的农民专业合作经济组织，注册地址位于和平县公白镇新陂村委会中心村11号。
和平县博盈种养专业合作社的统一社会信用代码/注册号是93441624337966724P，企业法人彭月琴，目前企业处于开业状态。
和平县博盈种养专业合作社的经营范围是：水果种植、销售；水产养殖、销售。在广东省，相近经营范围的公司总注册资本为2228054万元，主要资本集中在 100-1000万 和 1000-5000万 规模的企业中，共5781家。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。
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