香港沙田水费交到香港水务公司。水费可以通过以下几种方式缴付：
1、邮资已付的回邮信封-水务公司每月会随水费单寄出一张回邮的付款单，客户只需在回邮信封内装入水费现金或支票，然后投入邮箱即可。
2、水费专用缴费箱-客户可以到附近的邮政局，将水费现金或支票投入水务公司专用的缴费箱内。
3、自动柜员机-可以使用自动柜员机的转账或入账功能缴付水费，选择"政府署部"则选"水务署"。
4、银行柜台或支票存款机-可以到任何一家银行的柜台或使用支票存款机，通过银行柜台或机器将水费存入水务公司在香港上海银行开设的户口"003-003567-001"。
5、水务专员柜台-可以到沙田水务署客户服务中心(地址：沙田石门安睦街1号)的柜台使用现金或支票缴付水费。
6、互联网或流动应用程序-可以使用水务公司网站(wsd.gov.hk)或"WSDHK"流动应用程序(适用于iOS及Android系统)，通过互联网银行、信用卡或八达通等进行网上缴费。