我常去的也有，山城辣妹子（在朝阳剧场的胡同里），小洞天（簋街，和朝阳图书馆对面），海底捞哪都有分店，还有朝阳门的悠唐影城的地下有个导演刘伟强文隽王晶京城开火锅店开的叫宁记麻辣火锅店 9. 阳坊胜利涮羊肉（口味：28 环境：13 服务：14 人均：￥44）
地址: 北京 昌平区阳坊镇中心街北端
电话: 69760232 69768145
地区: 北京近郊-昌平
2. 宏源涮肉城 （口味：26 环境：10 服务：14 人均：￥42）
地址: 北京 永内东街东里13号楼(近天坛南门)
电话: 67017030
地区: 崇文区-天坛
简介： 传统的铜锅涮肉，正宗的北京口味。“鲜嫩”的羊肉蘸上“味儿正”的小料，让人“挽起袖子”吃个“红红火火”，直到“肚儿歪”才觉得“过瘾”、“ 解馋”。价格“实惠”，服务“周到”。环境虽然“简陋”却“很有家庭的感觉”，所以生意很好。不想排队的话一定要定位。
推荐： 羊肉、鱼丸、百叶。
氛围： 朋友聚餐。
3. 太婆天府山珍酒楼（口味：26 环境：9 服务：13 人均：￥61）
地址: 北京 复兴门外二七剧场路南口甲19号楼(近长安大厦)
电话: 68019641
地区: 西城区-复兴门/月坛
简介： 吃涮蘑菇的地方。特色在于口味和选料——“乌鸡汤”的锅底+各种蘑菇。炖酥的乌鸡“很好吃”，汤也“很鲜美”，“可口又滋补”，“吃多少都 没有 压力”，汤喝不完还可以“带走”。蘑菇的种类也很多，就是给的量不大，因此显得价格“稍微贵了点”。环境感觉不大好，有点“乱”。
推荐： 各种蘑菇、乌鸡锅、竹荪。
氛围： 朋友聚餐、家庭聚餐。
4. 老五四季涮肉（口味：26 环境：13 服务：14 人均：￥43）
地址: 北京 白纸坊东街17号(近经济日报社)
电话: 63516164
地区: 宣武区
简介： “很棒”的老北京涮肉。炭火火锅，肉质“鲜嫩”，小料“特香”，菜也“很爽口、鲜亮”，吃过很“上瘾”，“吃了一次让人想第二次”。菜量“小” 点，但“物美价廉”，老板“热情”，“朋友聚会去那里很合适”。生意非常好，“天天爆满”，“每次去都要等位也比较郁闷”。
推荐： 羊肉、涮肉、小料。
氛围： 朋友聚餐
5。海底捞火锅（口味：25 环境：20 服务：31 人均：￥40）
地址: 北京 大慧寺路2号(交大西门西)
电话: 62133511
地区: 海淀区-北下关
简介： 四川简阳火锅店，“一个让人意犹未尽的地方！”这里的食物“很新鲜”，味道“一流”，分量“很足”，价格“很公道”。环境“挺不错”，服务更是 “刮刮叫”——每桌都“至少”有一个服务员；所有的服务员“不管什么时候”看到你都会“恭敬”地问候；等位子时有“免费”茶点、“免费”美甲和 擦鞋；大厅还有儿童乐园，有阿姨“专门看管”；每位小朋友还都有“免费”蛋羹。
推荐： 豆花、猪蹄、鸭血、滑牛肉。
氛围： 朋友聚餐、家庭聚餐、有包房。
6。满朋轩（口味：25 环境：10 服务：12 人均：￥25）
地址: 北京 永定门外东河路11号
电话: 87251798
地区: 崇文区-天坛
简介： 这里的羊羯子“很不错”，老汤味道“非常香”，“吃过以后就不想再吃别家的了”。好吃不贵，还免费送白菜和面片，即使“吃个肚儿歪”也花不了多 少钱。生意呢，“火”到在原址的东边“又”开了一家分店，但还是天天“高朋满座”，七八点钟去的话，你就别想在半小时内吃上。
推荐： 羊蝎子、面片、它似蜜、羊羯子、饼夹肉。
氛围： 家庭聚餐、朋友聚餐、随便吃吃、有包房。
7. 粑子火锅（口味：25 环境：18 服务：19 人均：￥65）
地址: 北京 顺源里13号
电话: 84510505
地区: 朝阳区-国展/西坝河
简介： 北京“最正宗”的重庆火锅，是“吃牛油火锅的首选店”。锅底“很香”，荤素涮菜“选料精心”，而且“很新鲜”，价格也“不贵”（都是“按两”卖 的，因此“就算是人少也可以尝到很多品种”）。环境“不错”，“能看到许多赏心悦目的川妹子”。服务也“很好”，“吃完后还有免费的汤圆和粥赠 送”。
推荐： 鹅肠、羊肉、午餐肉、豆皮。
氛围： 朋友聚餐、家庭聚餐、休闲社交。
8. 谭鱼头火锅（口味：24 环境：24 服务：19 人均：￥68）
地址: 北京 安立路慧忠北里105号楼
电话: 64848880
地区: 朝阳区-亚运村
简介： “再没有这么地道”的鱼头火锅了。鱼头“鲜嫩滑爽”，“齿颊留香”；“正宗”的四川火锅“辣乎乎”、“热腾腾”，吃得人“全身通畅”，十分“顺 气”；各种小吃也“很正”，而且便宜。旗舰店环境“气派”，服务“周到”，只要带好“肚子”和“银子”，不出店门就能“通吃四川”。
推荐： 鱼头、鱼头火锅、冒菜、泡椒凤爪。
氛围： 朋友聚餐、家庭聚餐、有包房。
15. 竹园村（口味：24 环境：18 服务：12 人均：￥39）
地址: 北京 北太平路16号(采石路北口)
电话: 88275688
地区: 海淀区-公主坟/万寿路
简介： “好吃实惠”的火锅店。特色三鲜锅底鲜美又“不腻”，猪脚锅底“干净”、“很烂”；涮菜“很全”，鱼肉滑“好好吃”，老牛肉“越煮越嫩”，“不 可不尝”。价钱“便宜”，分量“超大”，“吃过了都会回头”。
推荐： 猪蹄火锅、猪蹄、老牛肉。
氛围： 朋友聚餐、有包房。
16. 树林子菌汤锅（口味：24 环境：13 服务：13 人均：￥27）
地址: 北京 崇文门新世界综合馆5楼
地区: 崇文区-崇文门
简介： 和其他的小火锅相比，汤“不太一样”——菌类做锅底，“挺鲜的”，“想到就要流口水”。菌油调料也“很鲜”，但“不能搁多”，不然“吃完会口渴 ”。锅底小料“免费”，菜也给得“实惠”，加上地方“位于商场”，饭点儿“经常爆满”。去新世界逛的话就试试吧。
推荐： 菌肉丸、菌类、豆皮。
氛围： 随便吃吃。
17. 城一锅（口味：25 环境：10 服务：12 人均：￥42）
地址: 北京 广安门内大街临337号(新菜百对面)
电话: 63132934
地区: 宣武区-广内大街
简介： 非常“火”的餐馆，总是“人满为患”。这里的羊羯子“肉烂味浓”，汤料“麻辣适当”，好吃得“连骨头都想吃下去”。不过现在给的量“比以前少了 ”，价格“比别处也稍贵一点”，所以总的来说“性价比不高”。
推荐： 羊蝎子、面片、玉米饼。
氛围： 朋友聚餐。
18. 小背篓（口味：23 环境：24 服务：21 人均：￥86）
地址: 北京 团结湖路北五条甲1号
电话: 85978135 65936593
地区: 朝阳区-朝阳公园/团结湖
简介： 门脸不大，里面却“别有洞天”，又“大”又“豪华”，而且“基本”上都是包间。菜品以菌类为主，有炒菜，有火锅；品种“很丰富”，“像个菌菜宴 ”。所以吃饱了肚子还“清清爽爽的没负担”，“非常适合现在的人的口味”。只是价格“偏贵”，偶尔去尝尝真不错。
推荐： 蘑菇。
氛围： 商务宴请、朋友聚餐、休闲社交、有包房。
19. 羊羯子李（口味：22 环境：15 服务：13 人均：￥36）
地址: 北京 西便门西里7号(天宁寺桥东北)
电话: 63044265
地区: 西城区-复兴门/月坛
简介： 涮羊肉“一绝”。“难得”的“炭木火锅”涮出了“香香的”羊肉味，真的“够正宗”。羊杂“汤鲜味正”，火烧“酥脆可口”，配菜“丰富”，小料“ 地道”，加上量“实在很大”，即使要“特意去吃”，也“值得”。P.S.胜利老店的味道比其他分店的更地道些。
推荐： 羊肉、涮羊肉、火烧、羊杂汤、羊杂。
氛围： 朋友聚餐、老字号、有包房。
11. 鼎鼎香火锅（口味：23 环境：17 服务：14 人均：￥65）
地址: 北京 东中街40号东环广场B座对面园嘉公寓2层
电话: 64179289
地区: 东城区-朝阳门/东直门
简介： “吃涮肉的好去处”，“和‘东来顺'有得一拼”。这里的羊肉“肉质鲜嫩”，按部位分A、B两种；调料也“很不错”，而且“品种丰富”；就是价格“ 贵了点”，分量“少了点”。餐具和菜盘“蛮精致的”，环境也比一般的火锅店要“讲究一些”、“高雅一些”。生意很好，“经常爆满”。
推荐： 羊肉、烧饼、火烧、肥牛。
氛围： 朋友聚餐。
12. 口福居火锅（口味：23 环境：21 服务：17 人均：￥61）
地址: 北京 知春路29号大运村学生公寓7-8号楼
电话: 82355888 82356888
地区: 海淀区-成府路/知春路
简介： “老派的北京涮锅”。他家的羊肉、糖蒜、调料号称“涮肉三绝”，口味“非常正宗”（但也“不像广告说的那么夸张”)。环境也“还不错”，“比一 般火锅店干净”，“古色古香的”，“很有京韵”，“四周墙上还挂满主人和来此涮过的名人的合影”。虽然价格“比较贵”，但生意“很好”，“一到 饭点肯定爆满”。“值得一去”。
推荐： 羊肉、涮羊肉、肥牛、火锅、烧饼？
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