农业是龙州县国民经济的基础。1949年农业人口97740人，占总人口76.66%，1978年200343人，占总人口90.25%；1985年213482人，占总人口88.07%。据县统计局统计，1978年龙州县社会总产值（1978年前没有统计）8010万元（按1980年不变价，下同），农业总产值4823万元，占社会总产值的60.21%；1980年社会总产值7133万元，农业总产值3954万元，占社会总产值的55.23%；1983年社会总产值9459万元，农业总产值4931万元，占社会总产值51.93%，1985年社会总产值13187万元，农业总产值6048.8万元，占社会总产值的45.87%。龙州县工农业总产值，1949年1600万元，其中农业1559万元，占97.43%，1978年6526.39万元，其中农业4823.39万元，占73.9%；1985年9761.86万元，其中农业6049万元，占61.96%。
农业中种植业占很大比重，主要是粮食作物，其次是经济作物。1949年，粮食播种总面积（含复种，下同）35.25万亩，经济作物面积3.4万亩，当年种植业总产值879.54万元，其中粮食作物占75.2%，经济作物占16.9%，其他占7.9%。1978年粮食播种面积63.78万亩，经济作物9.05万亩，当年种植业总产值3088.66万元，其中粮食作物占74%，经济作物占19.6%，其他作物占3.8%，茶叶占1.9%，水果占0.7%。1985年粮食播种面积48.61万亩，经济作物13.84万亩，当年种植业总产值4055.26万元，其中粮食作物占47.7%，经济作物占32.9%，茶叶占10.4%，水果占4.4%，其他作物占4.6%。
龙州县粮食生产发展起伏不定，增长速度也较缓慢。1949年，粮食总产量2103.5万公斤，人均产粮164.95公斤。解放后，1950年到1956年，连年都有所增长，1956年粮食总产量4869.9万公斤，人均产粮335.9公斤，分别比1949年增加131.51%和59.72%。1957年到1969年，连续13年，粮食产量都少于1956年。1963年粮食总产仅2306.92万公斤，人均产粮138.4公斤。1970年粮食总产量5030.28万公斤，人均产粮258公斤。1971年1972年，又连续两年下降，接近1956年产量水平。1973年以后，每年保持在6000万公斤左右。1976年，粮食总产量8169万公斤，人均产粮379.5公斤，是解放后粮食产量最高年份。1983年以后，种植业结构调整，发展蔗糖生产，1985年粮食总产量5861.35万公斤，人均产粮241.8公斤。
龙州县粮食生产不能自给。据县粮食局提供的资料，从1953年到1985年33年中，粮食销多于购的有23年。从1959年（1958年前无资料）到1985年，全县调出县外的粮食（多属交换性）共5215.5万公斤，从县外调进的粮食15011.2万公斤，调进比调出多9295.7万公斤，平均每年调进362.8万公斤，才可解决县内粮食供求。 据民国时期《龙州县志》记载：清代，太平府在今上龙乡的芭汤、水陇两地开发硝矿。乾隆三十四年（1769年）转由龙州厅经办，当时年产土硝二、三十吨，为龙州县最早官办的化工工业。
清光绪初年，李炳枢在响水圩附近开办炼铁厂，雇用100多工人，是龙州最早的冶炼工业，后因中法战争爆发而停产。
清光绪二十五年，广西边防督办苏元春在龙州县城西门外双凤山下（又名公母山）创办龙州制造局（兵工厂），购进德国克鲁伯工厂生产的机械设备，生产子弹及修理枪炮。这也是龙州用机械生产最早的工业企业和兵工厂。民国3年（1914年），广西督军陆荣廷将该局机械设备搬往南宁，遂停办。
民国期间，近代工业有电力厂、印刷厂、制糖厂、碾米厂；手工业有打铁、打首饰、铸犁咀、制革、制鞋、制酱、榨糖、榨油、酿酒、纺织、缝纫、制糕饼、南粉、干米粉、木制农具家具、编织竹器、藤器、草绳、烧砖瓦、烧石灰、烧陶器、印染、刻字、镜画、修钟表、五金修理、打星铁桶、炮竹、制黑色火药、土香、纸扇、造船、制酒饼等202个行业，共1000多户，从业人员1700多人，均为个体手工业。据不完全统计，民国38年全县工业总产值41.2万元（1957年不变价），占当年工农业总产值2.5%。
龙州解放后（1949年12月），继续开业的有制鞋、制酱、印刷、碾米厂等4家和各行业的个体手工业。1950年何柏年等3人又合资新办一家碾米厂，一家印刷厂。同年，县人民政府创办电力厂、食油加工厂等。1952年，全县有国营工业3家，私营工业7家，职工共90余人，全县工业总产值68.6万元。
1954年以后，上述这些私营工业和个体手工业，开始进行社会主义改造，是年底，已组织起手工业供销生产合作社4个，手工业供销生产小组28个，参加人员624人。1956年全县共组织手工业合作社18个，手工业合作小组8个，参加人数1159人。手工业合作社、合作小组隶属于县手工业管理科（后改为局）领导。私营碾米厂、印刷厂、酱料厂，1956年实行公私合营。第一个五年计划期间，国家对手工业私营工商业进行社会主义改造，至1957年，全县有各类工业企业32个（国营9个，公私合营3个，合作社20个），工业总产值223.2万元，占工农业总产值9.8%。
大跃进期间（1958～1960）缺乏科学技术，工业盲目上马。1958年“大跃进”，公私合营工厂和一批手工业合作社转为国营企业。是年9月，从各公社抽调1万多农民组成“钢铁大军”，以今上降乡那盆一带为主要“战场”，土法上马，大办钢铁，办厂办矿。农村公社也兴建了一批农具厂、颗粒肥料广、造纸厂等。是年，全县工业企业猛增至57个（国营28个，集体29个），工业总产值377.4万元，比1957年增长69%。但是，产品质量低劣。如那盆土高炉群炼出的只是烧结铁，各公社农具厂产的木制插秧机等农具也不实用。仅几个月时间，土法炼铁、木制插秧机等即被迫先后下马停产。1961年贯彻执行中央关于国民经济“调整、巩固、充实、提高”的方针，由手工业合作社转为国营企业的，全部恢复为集体企业；土法上马，条件不备的国营、集体企业下马停办。至1962年，国营企业从1958年的28个减少至10个（其中国营农场办企业从5个降至3个，县办企业从23个降至7个），职工人数从1960年的1121人（当时职工人数最多年份）减少至340人，全县工业总产值285万元，比1958年下降24.4%，其中国营工业产值154万元，比1958年下降53.5%。
三年调整及第三个五年计划期间（1963～1970），全县工业总产值逐步回升增长，主要是国营农场办的工业和县属手工业合作社有所发展。县办国营工业，1963～1968年仍处于下降状态。年产值徘徊在49～77万元之间，均低于1962年水平（87万元）。1969～1979年，县第一糖厂、八四厂、民矿站相继建成投产，县办国营工业产值才有所回升。1970年，全县有工业企业44个（国营13个，集体31个），工业总产值570万元，占工农业总产值14.47%，比1962年增长1倍。
第四个五年计划期间（1971～1975）国营工业发展较快。先后建成投产的有县第二糖厂、制药厂、氮肥厂、磷肥厂、农药厂、水泥厂、鸭水滩水电厂、水电预制构件厂和龙北农场茶叶加工厂、北耀农场制胶厂、广西农垦龙州机械厂等。同时，县八四厂并入县磷肥厂。这期间，社办集体工业亦有所发展。1975年，全县有工业企业62个（国营26个，集体36个），工业总产值1374万元（按1970年不变价计），占工农业总产值23.24%，比1970年增长1.41倍。
第五个五年计划期间（1976～1980），新建投产的国营工业企业有县霞秀糖厂、造纸厂、汽车修配厂和北耀农场茶叶加工厂、先锋农场茶厂、橡胶研究所制胶厂等。新建投产的集体工业有县航运砖厂、龙州镇手表元件厂。同时，贯彻执行中央关于国民经济“调整、改革、整顿、提高”的方针，停办了县第一糖厂、氮肥厂、磷肥厂、农药厂。经过整顿，1980年全县有工业企业82个（国营25个，集体57个），工业总产值1734万元，占工农业总产值30.48%，打下了龙州工业的基础。
第六个五年计划期间（1981～1985），国营工业健康发展，集体工业作了调整。这期间，停办了县造纸厂，新建投产的国营工业企业有罐头食品厂、水口电站和龙北、先锋农场剑麻加工厂，橡胶研究所茶叶加工厂等。同时，扩建了县霞秀糖厂、第二糖厂，提高了生产能力。
1985年，全县有各类工业企业85个，总产值3713万元，其中国营工业企业45个，列入县属有霞秀糖厂、第二糖厂、酒厂、印刷厂、制药厂、水泥厂、农机修造厂、汽车修配厂、罐头食品厂、矿山公司、鸭水滩电厂、水口电厂、保卫电站、小水电公司，预制构件厂、县粮油加工厂、直属库面条加工厂、县木材公司加工厂、县自来水厂、饲料加工厂、大米厂、糖业公司糕点厂、饮食服务公司糕点厂、霞秀、八角、彬桥、下冻、水口、金龙、逐卜、响水、上金粮所粮油加工车间等。上述国营工业企业，动力机械总能力18688千瓦，企业占地总面积515714平方米，建筑面积135270平方米，其中生产用建筑面积82089平方米，企业共有职工1904人（科技人员39人），产值2283万元（1980年不变价），占县工业总产值61.48%，占全民社会总产值14.76%，产品销售收入2271.4万元，产品销售税金367.2万元，所得税37.5万元，固定资产净值2667.8万元，定额流动资金平均余额374.5万元。
全民企业外，全县有集体工业企业40个，其中县属15个，乡镇属25个。县属企业中，纺织缝纫工业7个，纸制品3个，刀具1个，木制品、麻制品各1个，制鞋1个，建材1个。当年工业产值386万元，占全县工业总产值10.39%，占全县社会产值2.49%，净产值90.3万元，占产值23.39%。1985年，全民所有制的自治区办工业、县办工业企业加集体工业企业，全县共85个企业，总产值3327万元，占当年社会总产值21.51%，净产值861万元，占总值25.87%，产品销售收入2513.4万元，占总产值75.54%，固定资产原值3592.9万元，净值3007.27万元。
崇左市特产除了甘蔗还有这些： 苦丁茶 主产在大新、天等两县，又称万承苦丁茶、万承富丁茶，因原产于万承县苦丁乡(今大新县龙门乡苦丁村)而得名。苦丁茶以其独特的饮用药用价值和悠久历史而驰名国内外。明代李时珍《本草纲目》记述：“茶苦味寒……最能降火。火为百病，火降则上清矣”，“温饮则水因寒气而下降，热饮则借火气而升散”。苦丁茶制成饮料则是一种具有保健功能的天然饮料。苦丁茶销往南宁、港澳、新加坡等地，饮誉国内外。 茶叶 主要分布在龙州县内的广西农垦茶叶研究所、先锋农场、龙北农场、北耀农场和龙州镇东方红农场等，共有投产茶园面积1.7万亩，年产茶叶3000多吨，占广西茶叶产量的20%。各场(所)均有茶叶加工厂，通过精选原料经精细加工而成为绿茶。龙州绿茶汤色清澈，清香味酵，深受广大消费者的赞誉，产品畅销区内外，远销东南亚国家和地区。 天等指天椒 天等指天椒是在天等县特定的土质和气候条件下种植的名优辣椒。该椒果小朝天，肉厚，色泽鲜红，辣味十足，醇香浓郁，品质独特。鲜椒可直接作为调味品食用，也可加工腌制成辣椒酱、酸甜辣椒罐头等产品，还可以提取制成辣红素、辣椒素精品。干椒粉碎后，可作调味品食用，也可以提取制成干椒粉商品。 香蕉 香蕉有润肺、滑肠、解酒、降血压作用。主要分布于崇左市江州区、扶绥县、龙州县、宁明县等地。很多农民靠种植香蕉走上了富裕路。 西瓜 据清代光绪六年(1880年)《新宁州志》记载，扶绥110多年前已种有西瓜，但数量较少。中华人民共和国成立后，扶绥县西瓜种植逐年增多。同时，不断从外地引进新品种，计有马令瓜、黑皮瓜、花皮瓜等优良品种。 红瓜子 扶绥县种植红瓜子始于清末民初。根据民国《广西年鉴》记载，1933年，扶南同正(今扶绥)种植红瓜子约1.7万亩，总产达27万多公斤。其中以扶南县红瓜子较为出名。 江州区红瓜子粒大，子饱满，色泽鲜红，仁洁白，油质好，味道清香可口。由于江州区红瓜子质优、量多，在区内外、国内外享有盛誉。 板包香糯 主要产于东门镇南部山区的板包村，以品质纯正，香味绵长，柔软可口而著称。主产地板包村属十万大山余脉，气候阴凉，长年泉水不断，十分有利于香糯的种植，板包香糯正是利用山泉低温灌溉浸泡培育而成的。 姑辽茶 因其有健胃、止泻、助消化、提神的功效，曾是清代贡品。原产于十万大山余脉的东门镇六头村姑辽屯，目前在东门镇六头村、板包村等自然条件相近的村屯均有种植。 那峨香姜 旧称“同正姜”，主要产于扶绥县中东镇旧县村那峨屯，其形细长，以其肉实、味香醇、质脆、去腥力强著称。 大蒜 扶绥县农村自明清以来就有种植大蒜的习惯，以龙头、扶南、昌平等乡的部分村屯种植大蒜为最多。 黄豆、黑豆 崇左市江州区农民历来喜欢种植黄豆、黑豆。早在民国时期，每年11月份，崇善的太平、公益、驮柏、漱湍、驮卢等左江沿岸的黄豆、黑豆就地装船经水路运往南宁、梧州、广州等地。在当地用黑豆制作的“壶关豆豉”畅销东南亚国家。中华人民共和国成立后，江州区黄豆、黑豆生产有了发展。 木薯淀粉和木薯蚕 江州区种植木薯在明清时代就有记载。建国后，木薯由原来的粮食作物逐渐变为经济作物，用做工业原料，其种植面积逐年扩大。 茴油 茴油是利用八角树鲜叶经蒸汽蒸馏而得。早在民国时期，龙茗县(今日天等县龙茗、福新、上映等乡镇一带)的茴油已畅销英、美、法、德、日等国家，在国际市场上享有一定声誉。由于龙茗的八角树鲜叶含油量较高，至今仍畅销世界。 生姜和荞头 天等县把荷、上映和龙茗等乡镇历来有种植生姜和荞头的习惯。天等生姜除了供应本地市场外，还加工成干姜片，产品远销区内外各地。荞头经加工制成酸荞头，远销省内外。 大肉姜 天等大肉姜是广西名优的传统产品之一，由于其姜块肥大，肉质细嫩、品味香辣而在区内外享有较高的声誉。 菠萝 主要分布在江州、宁明、扶绥等区(县)。菠萝除少数鲜食外，主要用于加工罐头和脱水菠萝，深受消费者欢迎。 猫豆 猫豆主产区分布在天等县，是天等县传统的土特农产品，目前已在该县广泛种植。猫豆除可作菜肴食用外，还可作为生产左旋多巴系列产品的原料，被广泛用于医药工业上。 龙眼 龙眼是亚热带优良果品，又是名贵滋补药品。龙眼可以鲜食，也可经过加工烘干后制成桂圆肉，营养价值很高。 大新县素有龙眼之乡的美称，种植龙眼树历史悠久，据记载已有1000