沙井和一哪里可以寄挂号信？
答案：可以在当地的邮局寄挂号信。
解释：沙井和一是广东省深圳市宝安区的两个街道办事处，这两个地方都有中国邮政的邮局。一般情况下，挂号信是需要在邮局寄送，因为邮局有专门的挂号服务，可以保证邮件的安全性和快递速度。
实际解答方式和对策：如果您需要寄挂号信，可以前往当地的邮局，向工作人员咨询挂号服务的详细步骤和注意事项。一般情况下，您需要填写寄信的收件人信息和自己的寄件人信息，然后选择挂号服务并支付相应费用，最后工作人员会为您贴上挂号标签并将信件寄出。
拓展说明：除了在邮局寄送挂号信，现在也有一些快递公司提供了挂号服务，例如顺丰、圆通等，但是价格相对较贵。如果您需要寄送重要的文件或物品，建议选择挂号服务，以保证邮件的安全性和快递速度。