朋友你好。
1。从内地发货到香港是需要报关的。因为香港已经是中国关境以外了，属于地区
2。只要你将货物交给“香港的物流公司”，然后报关出口（可能目的地是香港或加拿大都无关系）。那就一切事情完毕了。即使货物到香港后再转卖到加拿大/德国还是非洲都是你个客户的事情，那只是在香港“中转”，不需要你在香港再报关（当然运输公司是要办理有关手续的），香港是自由贸易地区。
3。如果你的货物的数量/金额少，而且货物不敏感无什么监管条件，那可以直接快递出去，不需要你报关，快递公司会集中统一用“快递方式报关”。而有些快递公司操作比较“灵活”如你确实不想报关到香港，那跟快递公司沟通一下，多找几间快递公司问下，可能他门有渠道操作。
4。订单上写FOB HK，可以将“HK”擦掉，或自己从新做一份合同单写“FOB”用做报关可以了。
谢谢，祝顺利