请问服装企业的下游是什么样的公司?

答案 在这个转变的过程中,供应链是一个非常重要的基本概念。供应链主要分成以下三类:第一类社会供应链,也就是从整个社会的角度来看供应链,对于服装行业来说,供应链最终端是消费者,接下来是零售商(比如商场或门店),再下来是分销商、服装生产企业、面料商,这些供应链参与者形成了服装行业

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在这个转变的过程中,供应链是一个非常重要的基本概念。供应链主要分成以下三类:第一类社会供应链,也就是从

整个社会的角度来看供应链,对于服装行业来说,供应链最终端是消费者,接下来是零售商(比如商场或门店),再下来

是分销商、服装生产企业、面料商,这些供应链参与者形成了服装行业整个的社会供应链,一环一环的供应下去;其次是

企业内部供应链,从企业自身来考虑,企业内部是存在一个供应链的,它的最终端是销售部门,它把货物交给下游企业,

或者直接给消费者,它的上面是物流配送来支持这个销售,物流配送前面要有库存、生产、采购、设计,这样形成了一个

企业内部的供应链;第三就是企业间的供应链,这个供应链的中间环节是本企业,上游企业可能是原料供应商,也可能是

生产商或者批发商、分销商,下游企业最终到消费者,这就是企业间的供应链。企业内供应链加上企业间供应链叫全程供

应链。我们不应该把供应链理解成为只是企业之间的事情,既然是链条,当沿着它去移动的时候,不能跨越任何一个环

节,不能是企业直接送到消费者手里,所以要特别强调的是全程供应链的概念。

其次再来讨论一下供应链管理的核心理念,主要体现在三方面,一是将供应链的上下游企业视为虚拟中的一个企业,

这样才能更好的促进企业间的合作。二是竞争不再是单个企业间的竞争,而是两条供应链之间的竞争,举个例子来说,消

费者到商场选购衣服,经过比较和导购员的介绍,最终选择了爱特爱的一款女装,那么在这里面胜出的只是爱特爱这个厂

家吗?不完全是,确切的说,胜出的是爱特爱所在的供应链。第三个方面就是将企业间的关系由蝴蝶关系向钻石关系转

化,由交易的双方变成合作的伙伴。以往企业之间是互相对立的关系,谁把谁算计了谁就赢了,这种关系是不对的,它可

能会导致企业“双输”。其实,企业双方的各个部门之间都有密切的业务沟通关系,管理层对管理层,供方的销售部对买

方的采购部,供方的生产物流对买方的物流配送,供方的信息部对买方的信息部。以供应链的思想来看,信息互通会促进

双方更紧密的合作。

在用供应链的思想来处理好企业与合作伙伴之间的关系、企业上下游之间的关系之后,企业还要关注运营过程中的四

个流:物流(还有逆物流和反物流)、商流、信息流和资金流,它们是供应链管理的主要内容。

供应链管理的目标是做到五个正确,第一,正确的商品,它指的是我们所生产或者批发、销售的商品是不是消费者需

要的,也就是说生产出来的服装是不是能让大部分消费者喜欢;第二,正确的价格,商品能够满足消费者需要,它的价格

也要既能让消费者接受,又能让企业赚钱;第三,正确的时间,对于服装企业来说季节性非常重要;第四,正确的地点,

商品要能够出现在消费者需要的地方;第五,正确的成本,这里面不仅包括商品的生产成本,还有仓储成本和物流成本

等。这“五个正确”前面几点没有做到的话,企业就会丧失一定的销售机会,都做到了企业就能赢利,所以作为企业要从

供应链角度整天琢磨这“五个正确”的问题。

接下来再讲讲供应链管理的本质。供应链管理的本质实际上只有三点:一是反应速度,“五个正确”如何做到?最根

本的问题就是途径以及对消费终端的反应速度,由消费者到原料供应商一长串的参与者很多,都要做出一连串即时的反

应,这是非常不容易的,这在商场上就是赢和输的问题;二是成本,供应链做了半天,很大一个关键就是降低供应成本,

甚至细到什么程度呢?举一个例子来说,能不能在物流过程中减少一些装车?能不能在物流当中减少仓库的占用?这车货

运来之后,能不能不在仓库卸下来,直接装另外一个车就拿走?这些都涉及到减少物流成本的问题,再比如说工厂生产,

如果是按照下游企业的需求来包装,就省得下游企业拆了之后再次包装,这个包装成本的节省就是通过供应链管理实现

的;三是质量,在整个供应链管理的过程当中一定要保证质量,这个需求在食品和药品行业更加突出,比如挪威的三文鱼

为什么到北京还能保持新鲜?这就是供应链的功劳。从船上卸货到一系列加工、生产、运输的过程,都要把三文鱼的品质

保持住,才能在北京实现价值,如果品质损失掉了,那么供应链也失败了。所以说反应速度、成本和质量是供应链管理的

本质。

在没有供应链管理的思想之前,企业中客观存在着一些墙,影响着企业运营效率的提高,而优化供应链的手段就是拆

除这些墙。第一堵墙是企业内部部门之间的,包括信息、流程不顺畅等,在这一点上,ESPRIT就做的非常好,比如你在北

京双安商场挑选了一件衣服,但没有合适的尺码,销售人员通过简单的查询之后会告诉你,在不远的当代商场里,这款衣

服就有你需要的尺码,于是ESPRIT就把这个销售机会把握住了。此外,第二堵墙存在于企业之间,第三堵墙存在于计划和

执行之间。这些墙不拆除,就会对企业的运营效率产生非常大的影响。

关于供应链管理改善的步骤,总的来说我们主张从局部优化到整体优化,不管是供应商、分销商还是零售商,都要先

把自己的优化做好,然后再把各企业看作虚拟中的一个企业。曾经有这样一个企业,销售人员辛辛苦苦签了合同,最后却

发现仓库里没有足够的货物,就找上游企业,上游企业也没有办法及时提供,合同到期只好赔款。这首先说明企业内部供

应链出了问题,销售人员签合同的时候根本不知道自己仓库里面的货能否保证供应,其次企业间的供应链也不够完善,不

能做到及时补货。这个时候我们应该先把内部的供应链做好,内部优化好了,再来打通企业之间的供应链,使两个企业像

钻石关系一样运作,就实现了整条供应链的优化。

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