第一大好处是降低物流成本。“城市区域的扩展,规模小而散的物流,成本必然提升。通过提高流通组织化程度,可以摊薄物流成本。”
二是能够有效调剂产销关系。“配送中心配备冷库、仓储功能,供大于求时,可以储存在配送中心的冷库,不至于因为烂在地里,而打消农民种菜的积极性;供不应求时,仓储可以用于稳定市场。”
三是通过分解储备配送,不能上市的蔬菜可以集中处理再利用,从而减少城市垃圾。
四是统一的物流配送使得生产、销售形成可追溯链条,能够从源头上确保食品安全。
第一大好处是降低物流成本。“城市区域的扩展,规模小而散的物流,成本必然提升。通过提高流通组织化程度,可以摊薄物流成本。”
二是能够有效调剂产销关系。“配送中心配备冷库、仓储功能,供大于求时,可以储存在配送中心的冷库,不至于因为烂在地里,而打消农民种菜的积极性;供不应求时,仓储可以用于稳定市场。”
三是通过分解储备配送,不能上市的蔬菜可以集中处理再利用,从而减少城市垃圾。
四是统一的物流配送使得生产、销售形成可追溯链条,能够从源头上确保食品安全。
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