1、运输成本高：皖南地区农业产品运输通常需要跨越较长的距离，运输成本较高，包括燃料费用、人工成本、运输工具维护等。
2、运输时间长：由于地理条件和交通状况的限制，农产品从产地到市场的运输时间较长，容易导致产品的新鲜度下降。
3、储存和保鲜不足：在农产品物流过程中，储存和保鲜环节的不足可能导致产品质量的下降，尤其是易腐烂的农产品。
4、信息不对称：供应链中的信息不对称问题可能导致信息传递不及时或不准确，影响物流的协调和效率。
5、缺乏标准化和规范化：农产品物流中的各个环节缺乏统一的标准和规范，导致流程不规范、流程中断和效率低下。
6、缺乏冷链设施：农产品物流中冷链设施的缺乏，尤其是在运输过程中，容易导致产品变质和损失。
答案：不是，徽香昱原不只在淮北有，还分布在中国的其他地方。
解释：徽香昱原是源于安徽淮北地区的一种独特食材，其味道鲜美，是安徽菜系中不可或缺的重要调味品。但是随着时间的推移，徽香昱原的制作方法逐渐传到了其他地区，并得到了人们的广泛认可和使用。
拓展：除了淮北，安徽省内的其他地方，如亳州、阜阳等地也有徽香昱原的制作和使用。此外，随着徽菜在全国范围内的传播，徽香昱原也在其他省份得到了使用。
步骤：徽香昱原的制作过程比较繁琐，需要煮、蒸、晾、烘等多个步骤。首先将石灰、石膏等原料混合制成昱粉，然后加入猪肉、豆饼等材料，在大锅中加水慢火慢熬，接着晾凉、蒸熟、切成小块再在阳光下晾干即可。
举例：江苏、浙江等地的徽菜饭店中，也提供有用徽香昱原调味的特色菜品，如酱香烧鸭、桂花莲子羹等。