顺丰最晚21点派件。根据查询相关资料信息显示，顺丰速运派送时间有白天派送和晚上派送，最晚派送到21点，白天派送从9点到18点，晚上派送从18点到21点。顺丰是国内的快递物流综合服务商，总部位于深圳，经过多年发展，已初步建立为客户提供一体化综合物流解决方案的能力，不仅提供配送端的物流服务，还延伸至价值链前端的产、供、销、配等环节，从消费者需求出发，以数据为牵引，利用大数据分析和云计算技术，为客户提供仓储管理、销售预测、大数据分析、金融管理等一揽子解决方案。
一般晚上19点停止收件，开始运输。
根据派件时效规定派件需在2小时内，加上卸车和出仓时间5点左右到达收派员手上，由此推算出最晚派件时间为19点，19点后收派员很忙，大都在做收到的快件，没时间再派送。除非与收派员关系好，让业务员下班后给自己带回家，也可自己到顺丰点部自取。
扩展资料：
一、计费重量单位： 特快专递行业一般以每0.5KG(0.5公斤)为一个计费重量单位。
二、首重与续重： 货运行业中，特快专递货品的寄递以第一个0.5KG为首重(或起重);每增加一个0.5KG为一个续重。通常起重的运费相对续重运费较高。
三、实重与材积： 是指需要运输的一批物品包括包装在内的实际总重量称为实重;当需寄递物品体积较大而实重较轻时，因运输工具(飞机、火车、船、汽车等)承载能力及能装载物品体积所限，需采取量取物品体积折算成重量的办法做为计算运费的重量，称为体积重量或材积。