快递是可以寄水果的，只是需要在寄发水果时进行注明。
寄发快递的注意事项如下：
1、寄件时一定要把货物包装完整，否则不仅自己不放心，也担心快递员包装的不够好，可能会在拥挤的运输途中被损坏。
2、寻找正规的寄件公司，可能有些人会冒充快递员收取货件，骗取他人的货物，导致有人无法找回货件，正规公司可以使人放心。
3、快递单上的字体一定要清晰，能让人能看清，快递单一定要留底单不要损坏。
可以。
以顺丰为例，截至2021年，顺丰寄水果一公斤省内12元，省外22元，每超过1公斤，省内加2元，省外加8－12元之间。
顺丰在国内大部分地区快递收费：50-55元。在国内大部分地区(省外)收费：首重20元/公斤；续重10元/公；续重5元/公斤。
顺丰快递寄5斤水果要多少52.61元，5公斤快递收费：首重20元+10元x4=60元，回议价50-55元可以搞定。如果是边远地区收费就贵些，如果是同省快递要便宜。
水果保鲜方法：
1、与有冷库的快递公司合作。很多快递公司都有冷库和一整套冷链，保证水果的新鲜度。
2、低温贮藏运输，是使用汽车车厢保存，一般温度控制在1－5摄氏度，一些水果可以适当用一些防腐剂。但是一般的水果都是用普通汽车运输的，注意通风，避免水果过多的放在里面温度过高就可以了。
3、保鲜纸箱：用一种“硅钙石”（一种硅酸盐岩石）作为纸浆的添加剂。
4、运输前加入食用水果防腐剂。防腐剂可以在蔬菜和水果表面形成一层“密封膜”以保持新鲜。