上图 9月24日，安琪纽特细胞源（酵母）营养 健康 食品数字化工厂，工人正在查看生产线运行情况。 付蓓蓓摄（中经视觉）
左图 安琪俄罗斯工厂员工在实验室测试新产品。 （资料）
酵母是人类文明史中被应用最早的微生物，约4000年前，古埃及人就已使用它来制作面包、酿造啤酒。现代酵母工业起源于欧洲，自1846年实现工业化生产至今，沉淀100余年。
中国现代酵母工业化生产始于上世纪80年代，位于湖北宜昌的安琪酵母股份公司（下简称安琪公司）经过34年深耕，成长为国内酵母行业唯一上市公司和全球第三大酵母公司，市场遍布155个国家和地区。在 历史 悠久的酵母行业，安琪公司如何坐到全球第三把交椅？
疫情大考开新局
9月22日，朱银宏刚刚接送走一批客商，对接上海国际孕婴童展览会的电话便又响起。最近，他亲自主抓几项大的市场推广活动，还要准备10月份举办的全国经销商年会。
“新冠肺炎疫情让老百姓营养 健康 意识显著提升，要趁机将品牌做大做强。”朱银宏担任法人代表的安琪纽特股份有限公司，是安琪公司今年4月新成立的营养 健康 食品全资子公司。在全球酵母行业，中国安琪位居前三，但在营养 健康 产品方面，中国安琪一枝独秀，与其他公司主做原料不同，安琪公司不仅拥有销售渠道、系列终端产品，还形成了自己的品牌。
今年上半年，虽然处在疫区，但安琪纽特仍保持了26%的销售增长。除了克服物流不畅、人员紧缺等共性问题，安琪纽特重点打造线上营销团队，利用直播、社群、新零售等平台打开营销新局面。
朱银宏介绍，该生产线实现机器人自动分拣、全程电子化查询和识别，全程无人、无纸化作业，具有智能化、可视化、柔性化等特点，产品从原料、生产、储运到销售全程可追溯，是国内领先的数字化营养 健康 食品工厂。
一手抓营销生产、一手抓项目建设。安琪公司将疫情影响变为发展机遇。
“外出消费减少了，宅家消费一定会激增”。安琪公司迅速扩大家庭小包装酵母产能，发挥全球多工厂优势，满负荷生产；同时大力传播家庭面点、烘焙类食品制作方法，积极引导大小酵母包装进家庭。上半年，安琪公司通过电商渠道实现的酵母和家庭食品原料产品销售额同比提升60%以上。
负责公司包装技术的“大忙人”王勇回忆，疫情期间他平均每天接打电话超过100分钟，从包装机的选型方案确定、厂家考察、协调发运、现场调试服务他都逐一落实。
生产不停，项目不歇。今年以来，安琪公司在综合保税区设立子公司，开展跨境电商、保税仓储、保税加工等业务；研发综合体项目主体结构顺利封顶，扩建食品原料新生产线如火如荼进行；在宜昌猇亭区和云南普洱成立子公司，启动宜昌城区酵母工厂搬迁和澜沧酵母项目前期工作……
今年上半年，安琪公司实现营收43.42亿元，同比上涨16.91%；净利润7.19亿元，同比增长54.85%；员工收入同比增长6.2%，上缴税收3.46亿元，同比增长19.3%。
专注科研促创新
“71个研发项目，每个都有新进展！”9月23日，安琪公司生物营养技术中心常务副总经理胡骏鹏再次梳理团队工作进展情况，好几个项目令他深受鼓舞：酵母代谢产物的研究与开发实现废液再利用，做到对糖蜜吃干榨尽；微生态制品的开发和应用取得明显进展；团队承担了农业农村部《饲料原料—酵母培养物》行业标准的制定，并借此完善了农副产品综合利用方案……
“技术创新是公司最核心的动力。”回顾安琪公司34年的发展史，每一次里程碑式的技术进步，都推动了公司跨越式发展。
高温酒酵母的技术突破，解决了公司初创时的生存问题；无糖酵母、酵母抽提物、酵母浸出物等产品的技术和质量全面突破，使公司在国内市场占有率优势凸显；高糖酵母、无糖鲜酵母等产品的成功开发，助推了公司的国际化。
敢创新，才有竞争力。对此，安琪公司生物技术总工程师李啸深有体会。他回忆，公司早期依靠学习模仿欧美企业技术，但酵母类产品的活性受温度、水质等多方面因素影响，生产过程控制全靠技术人员经验判断，导致产品不稳定。
为了将经验性参数变为理性科学的量化参数，安琪公司对几万批次生产记录获得的样本数据进行研究，系统解析酵母发酵复杂系统的共性结构，形成生产工艺关键控制点，建立智能化控制模型，实现了酵母生产线自动化、智能化。如今，这一系统在安琪所有工厂推广，近3年节约直接生产物料成本超3000万元。
重视研发是安琪的传统。2019年底，安琪公司刀刃向内实施改革，强化研发中心职能，增设环保技术中心、产业创新技术中心、生物营养技术中心，进一步聚焦核心基础技术研究。据统计，安琪公司今年共立项242个研发项目，其中重大项目15项，新产品项目22项，上半年整体完成率55.2%。
生产线全球布局
上世纪90年代，通过新疆霍尔果斯口岸，安琪酵母悄然“飞”向了哈萨克斯坦、俄罗斯等国家。1995年，安琪公司年产能扩至6000吨时，三分之一产品“飞”向了国外。
深受鼓舞的安琪公司，在企业创立十周年庆典时提出了“争亚洲第一、创国际名牌”的目标。2001年，安琪公司利用高性价比的产品、独有的服务优势进入非洲、中东市场，2003年，市场又扩展到东南亚和南美。
“从上世纪80年代创业时起引进国外技术，拼命学习赶超同行到90年代在国内站稳脚跟，安琪人始终认为国际化要以专业化为基础。”负责安琪公司国际化业务的刘劲松说。
2005年一次出口日本市场的经历让刘劲松至今记忆犹新。因为个别纸箱出现变形，一个纸箱破了个小洞，被日本客户投诉索赔。对此，安琪公司进行了一周的全流程质量检查，“客户投诉暴露了公司管理和操作中存在的‘不严谨、不细致’问题，这是教训也是收获”。
自此，对产品质量更加挑剔的安琪公司，在国际化道路上越走越宽广，从2009年开始进入美国市场后，欧美国家也陆续有了安琪的身影。如今安琪公司拥有超过700个海外经销商，分布在全球155个国家和地区。
随之改变的，还有安琪公司在业界的地位。“2001年，安琪公司受邀参加美国国际烘焙工业展，这是安琪第一次登上国际性舞台。虽然是唯一参展的中国公司，但安琪处在一个不起眼的角落，没有达成任何实际性的成交合同。”刘劲松说，“当2010年安琪团队再次来到美国，境遇却大大不同。这一次安琪公司展位正对入口大门，面积与其他美国知名公司相当，展台前，参观者、寻求合作者络绎不绝。”
产品走向世界，安琪公司的生产线也着手全球布局。继2013年埃及工厂建成投产后，2019年安琪俄罗斯公司竣工投产，非洲及中亚市场产品销量随之翻番。
最近，安琪公司正在编制“十四五”规划，未来将以更扎实的举措着力打造国际化、专业化生物技术大公司，进一步延伸酵母产品深加工产业链，让面向世界的安琪走得更远更稳健。
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(1).指标股：
中国石油、工商银行、建设银行、中国石化、中国银行、中国人寿、中国神华、招商银行、中国平安、中国铝业、中国远洋、宝钢股份、中国国航、大秦铁路、中国联通、大唐发电、长江电力、中国中铁、中国太保
①上海指标股：中国石油、工商银行、建设银行、中国石化、中国银行、中国人寿、中国神华、、中国平安、中国铝业、中国远洋、南方航空、华能国际、江西铜业、中信银行、中海油服、中国国航、大秦铁路、中国联通、大唐发电、长江电力、中国中铁、中国太保
②深圳指标股：西山煤电、泸州老窖、盐湖钾肥、粤电力A、云南铜业、深圳能源、金牛能源、露天煤业、格力电器、中集集团、中联重科、锡业股份、煤气化、津滨发展、双汇发展、绵世股份、金融街 、锌业股份、泰达股份、赛迪传煤
(2).金融、证券、保险：
招商银行、浦发银行、民生银行、深发展A、工商银行、中国银行、中信证券、宏源
证券、陕国投A、建设银行、华夏银行、中国平安、中国人寿、中国太保
(3).地产：
万科A、金地集团、招商地产、保利地产、泛海建设、华侨城A、金融街、中华企业
(4).航空：
中国国航、 南方航空、东方航空
(5).钢铁：
宝钢股份、武钢股份、鞍钢股份
(6).煤炭：
中国神华、兰花科创、平煤天安、开滦股份、兖州煤业、潞安环能、恒源煤电、国
阳新能、西山煤电、大同煤业
(7).重工机械：
中船股份、 中国船舶、三一重工、安徽合力、中联重科、晋西车轴、柳工、振华港
机、广船国际、山推股份、太原重工
(8).电力能源：
长江电力、华能国际、国电电力、漳泽电力、大唐发电、国投电力
(9).汽车：
长安汽车、中国重汽、一汽夏利、一汽轿车、上海汽车、江铃汽车
(10).有色金属：
中国铝业 、山东黄金、中金黄金、驰宏锌锗 、宝钛股份、宏达股份、厦门钨业、
吉恩镍业、包头铝业、中金岭南、云南铜业、江西铜业、株冶火炬
(11).石油化工：
中国石油 、中国石化、中海油服、海油工程、金发科技、上海石化
(12).农林牧渔：
北大荒、通威股份、中牧股份、新希望、中粮屯河、丰乐种业、新赛股份、敦煌种业、新农开发、冠农股份、登海种业
(13).环保：
龙净环保、菲达环保
(14).航天军工：
中国卫星、火箭股份、西飞国际、航天信息、 航天通信、哈飞股份、成发科技、洪
都航空
(15).港口运输：
中国远洋、中海海盛、中远航运、上港集团、中集集团
(16).新能源：
天威保变、丰原生化
(17).中小板：
苏宁电器、思源电器、丽江旅游、华星化工、科华生物、大族激光、中捷股份、华
帝股份、苏泊尔、七匹狼、航天电器、华邦制药
(18).电力设备：
东方电机、东方锅炉、特变电工、平高电气、国电南自、华光股份、湘电股份
(19).科技类：
歌华有线、东方明珠、综艺股份、中信国安、清华同方
(20).高速类：
赣粤高速、山东高速、福建高速、中原高速、粤高速、宁沪高速、皖通高速
(21).机场类：
深圳机场、上海机场、白云机场
(22).建筑用品：
中国玻纤、长江精工、海螺型材
(23).水务：
首创股份、南海发展、原水股份
(24).仓储物流运输：
中化国际、铁龙物流、外运发展、中储股份
(25).水泥：
海螺水泥、华新水泥、冀东水泥
(26).电子类：
晶源电子、生益科技、法拉电子、华微电子、彩虹股份、广电电子、深天马A、东
信和平
(27).软件：
用友软件、东软股份、恒生电子、中国软件、金证股份、宝信软件
(28).超市：
大商股份、华联综超、友谊股份、上海家化、武汉中百、北京城乡、大连友谊、新
华传媒
(29).零售：
王府井、广州友谊、新华百货、重庆百货、银座股份、益民百货、中兴商业、东百
集团、百联股份、武汉中商、西单商场、上海九百
(30).材料：
星新材料、中材国际
(31).酒店旅游：
首旅股份、 华天酒店、黄山旅游、峨眉山、丽江旅游、锦江股份、桂林旅游、北京
旅游、西安旅游、中青旅游
(32).奥运：
中体产业 、首创股份、首旅股份 、北京城乡、西单商场
(33).酒类：
贵州茅台、五粮液、张裕A、古越龙山、水井坊、泸州老窖
(34).造纸：
岳阳纸业、华泰股份、晨鸣纸业
(35).啤酒：
青岛啤酒、燕京啤酒
(36).家电：
佛山照明、青岛海尔、四川长虹、海信电器、格力电器、美的电器、苏泊尔
(37).特种化工：
烟台万华、金发科技、三爱富、华鲁恒升
(38).化肥：
盐湖钾肥、华鲁恒升、沙隆达A、柳化股份、湖北宜化、昌九生化、沧州大化、鲁
西化工、沈阳化工
(39).3G：
中兴通讯、中创信测、中国联通、亿阳信通、高鸿股份
(40).食品加工：
双汇发展、伊利股份、第一食品、安琪酵母
(41).中药：
马应龙、吉林敖东、片仔癀、同仁堂、天士力、云南白药、康恩贝、九芝堂
(42).服装：
雅格尔、伟星股份、七匹狼、豫园商城
(43).通信光缆类：
长江通信、浙大网新、特发信息、中创信测、东方通信、波导股份、中电广通
(44).建筑与工程：
中国中铁、中铁二局 、宝新能源、中材国际、上海建工、中工国际、浦东建设、中
色股份、隧道股份、路桥建设
(45).玻璃：
福耀玻璃、南玻A、山东药玻
(46).股指期货：
厦门国贸、弘业股份、美尔雅
(47).其他：
建发股份、鲁泰A、珠海中富、紫江企业
(48).参股券商：
辽宁成大 、吉林敖东、亚泰集团、锦江股份、大众交通、海欣股份
写了这么多，记得加分哦，呵呵
1).指标股：
工商银行、中国银行、中国石化、大秦铁路、中国国航、宝钢股份、长江电力、中国联通、招商银行、华能国际
(2).金融：
华夏银行、招商银行、浦发银行、民生银行、深发展A、工商银行、中国银行、中信证券、安信信托、宏源证券、陕国投A
(3).地产：
万科A、金地集团、保利地产、招商地产、泛海建设、华侨城A、金融街、中华企业
(4).航空：
中国国航、 南方航空、上海航空
(5).钢铁类：
宝钢股份、武钢股份、鞍钢股份、太钢不锈、本钢板材、抚顺特钢
(6).煤炭类：
兰花科创、兖州煤业、开滦股份、潞安环能、大同煤业、国阳新能、西山煤电
(7).重工机械：
中国船舶、三一重工、江南重工、安徽合力、中联重科、晋西车轴、柳工、振华港机、广船国际、山推股份、沈阳机床
(8).电力能源：
长江电力、华能国际、华电国际、国电电力、漳泽电力、大唐发电、广州控股、国投电力、宝新能源
(9).汽车：
长安汽车、一汽夏利、上海汽车、江铃汽车、中国重汽、一汽轿车、江淮汽车、宇通客车、东风汽车、
(10).有色金属：
山东黄金、中金黄金、驰宏锌锗 、宝钛股份、宏达股份、厦门钨业、吉恩镍业、包头铝业、中金岭南、云南铜业、江西铜业、株冶火炬、中国铝业
(11).奥运：
北京城建、中体产业
(12).3G：
中兴通讯、大唐电信、中国联通、亿阳信通、高鸿股份
(13).科技类：
歌华有线、东方明珠、综艺股份、中信国安、方正科技、清华同方
(14).水泥：
海螺水泥、华新水泥、冀东水泥
(15).环保：
龙净环保,菲达环保
(16).新能源：
天威保变、丰原生化
(17).中小板：
苏宁电器、思源电器、丽江旅游、华星化工、科华生物、大族激光、中捷股份、华帝股份、苏泊尔、七匹狼、航天电器、华邦制药
(18).电力设备：
东方电机、东方锅炉、特变电工、平高电气、国电南自、华光股份、湘电股份
(19).港口运输：
中海海盛、中远航运、上港集团、中集集团
(20).高速类：
赣粤高速、山东高速、福建高速、中原高速、粤高速、宁沪高速、皖通高速
(21).机场类：
深圳机场、上海机场、白云机场
(22).建筑用品：
中国玻纤、长江精工、海螺型材
(23).水务：
首创股份、南海发展、原水股份
(24).仓储物流运输：
中化国际、铁龙物流、外运发展、中储股份
(25).航天军工：
航天信息、火箭股份、中国卫星、西飞国际、哈飞股份、成发科技、洪都航空、
(26).电子类：
晶源电子、生益科技、法拉电子、华微电子、彩虹股份、广电电子、深天马A、东信和平
(27).软件：
用友软件、东软股份、恒生电子、中国软件、金证股份、宝信软件
(28).超市：
大商股份、华联综超、友谊股份、上海家化、武汉中百、北京城乡、大连友谊、新华传媒
(29).零售：
王府井、广州友谊、新华百货、重庆百货、银座股份、益民百货、中兴商业、东百集团、百联股份、武汉中商、西单商场、上海九百
(30).材料：
星新材料、中材国际
(31).酒店旅游：
华天酒店、黄山旅游、峨眉山、丽江旅游、锦江股份、桂林旅游、北京旅游、西安旅游、中青旅游、首旅股份
(32).石油化工：
中国石化 、海油工程、金发科技、上海石化
(33).酒类：
贵州茅台、五粮液、张裕A、古越龙山、水井坊、泸州老窖
(34).造纸：
岳阳纸业、华泰股份、晨鸣纸业
(35).啤酒：
青岛啤酒、燕京啤酒
(36).家电：
佛山照明、青岛海尔、四川长虹、海信电器、格力电器、美的电器、苏泊尔
(37).特种化工：
烟台万华、金发科技、三爱富、华鲁恒升
(38).化肥：
盐湖钾肥、华鲁恒升、沙隆达A、柳化股份、湖北宜化、昌九生化、沧州大化、鲁西化工、沈阳化工
(39).农业股：
北大荒、通威股份、中牧股份、新希望、隆平高科、丰乐种业、新赛股份、敦煌种业、新农开发、冠农股份、登海种业
(40).食品加工：
双汇发展、华冠科技、伊利、第一食品、承德露露、安琪酵母、恒顺醋业、上海梅林、维维股份、赣南果业、南宁糖业
(41).中药：
马应龙、吉林敖东、片仔癀、同仁堂、天士力、云南白药、千金药业、江中药业、康缘药业、康恩贝、东阿阿胶、九芝堂、中汇医药
(42).服装：
雅格尔、伟星股份、七匹狼、豫园商城
(43).通信光缆类：
长江通信、浙大网新、特发信息、中创信测、东方通信、夏新电子、波导股份、中电广通
(44).建筑与工程：
宝新能源、中材国际、上海建工、中工国际、浦东建设、中色股份、空港股份、安徽水利、隧道股份、腾达建设、新疆城建、路桥建设、中铁二局
(45).玻璃：
福耀玻璃、南玻A、山东药玻
(46).其他：
建发股份、鲁泰A、珠海中富、紫江企业