让顾客参与产品设计体验的做法实际上就是客户沟通的一个重要环节,任何产品都是为满足客户的需求而存在的,而“参与设计”能够更好的、更直接的了解顾客的实际要求,缩短产品的开发周期。难点有几个方面:1、如何对话可以让顾客乐意参与、全面表达?香精、香料产品可以通过用途、香型的选择来进行;2、多大的需求量?香精香料的个人需求量都很小,成本会非常高,企业客户的需求专业性会非常强,简单的对话是无法解决实际问题。综上所述,现在的参与产品设计主要还是一种概念创新,目的在于吸引更多的潜在用户!
食用香精的主要成分是什么
摘要:工业香精是什么?工业香精不同于日化香精及食品香精,主要是用于塑料橡胶,化工涂料及油漆油墨等遮掩气味及增加香味,以达到最好的卖点。工业香精有危害吗?随小编一起去看看。工业香精工业香精是什么工业香精的危害
工业香精是什么
工业香精不同于日化香精及食品香精,工业香精的特点在于香味粗犷,耐高温及留香持久等,主要用于塑料橡胶,化工涂料及油漆油墨里面。用来遮掩气味及增加香味,以达到最好的卖点。工业香精的特点是:粗犷,耐高温,留香持久、用量少作用大,一地生产多地使用(包括国际),既含精湛技术,又具高超艺术,故工业香精是非工业发达国家所不及的一个特殊的工业,亿特工业香精是国内最早的生产业。随着世界各国(尤其是发达国家)经济的发展,消费水平不断的提高,人们对食品、日用品品质要求愈来愈高,工业香精的发展,消费品的拉动,加速了世界香料工业的发展。1990年国际上合成香料和食用、日用香精的总销售额为78亿美元;1995年则发展到96亿美元;2000年达到121亿美元;2001年达到127亿美元;2002年全球香精香料的销售额达到151亿美元,其中香精约占41%,香料约占35%,芳香油和芳香化学品各占12%。根据美国FreedoniaGroup发布的一份报告全球香料香精2004年预计需求额将达到184亿美元,增长速度约5.4%。
工业香精的危害
香精属于工业香精,香料里面都有一定量的苯,不过,少量的笨对身体的害处很低,可以忽略。香精加入少量到食品或日用品中,是为了使气味芬芳,大部分毒性比较低。香味都是在浓度低的时候,才使人感觉到有香味,当浓度大的时候味道就很难闻了,人们感觉到的就是臭味了。因此,化妆水里的香精对人体的害处是很低的,可以说基本构不成危害。但是如果是非法添加的含违法成份的工业香精就会对人体有害处。
食用香精是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。
食用香料在食用香精中所占比例很小,但需进行一定的安全、卫生评价,符合有关卫生法规的要求后方可使用。食用香精品种很多,按剂型分为固体和液体。固体香精有微胶囊香精等。液体香精又可分为水溶性香精、油溶性香精和乳化香精3类。此外,也可按香型和用途分类。?
食用香精的用途
1、油质香精适用于硬糖、饼干及其它烘焙食品等,一般用量为0.2%左右。但用丙二醇作溶剂的油质香精也可用于汽水、饮料等,一般用量为0.05-0.1%。
2、水质香精适用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等,一般用量为0.07-0.15%。
3、乳化香精适用于汽水、饮料等,一般用量为0.1%左右;混浊剂用量为0.08-0.12%。
4、浆状香精适用于汽水、饮料配制底料用,也可直接用于汽水、饮料,一般用量为0.2-0.23%(全色),0.05%(非全色,另补焦糖色0.15-0.18%)。
5、椰子粉末适用于饼干,其它肉类、蔬菜类、家禽灯粉末适用于饼干,其它肉灯、蔬菜类、家禽灯粉末适用于膨化食品、方便食品和汤料,一般用量为0.3-1%。
6、酒用香精用量一般为0.04-0.1%,茶叶用香精,用量为1%左右。饲料用粉末香精用量一般为0.5‰,饲料香精(用于添加剂)(5%-10%)。
以上内容参考:-食用香精