温度控制、保鲜包装、运输安全、高效配送。
1、温度控制：樱桃是易腐食品，需要在整个运输过程中保持适宜的温度。
2、保鲜包装：樱桃需要采用专业的保鲜包装材料，如泡沫箱、保鲜袋等，以减少挤压和摩擦磨损，并防止水分蒸发和氧化。
3、运输安全：樱桃冷链物流需要采取安全可靠的运输方式，如专业的冷藏车辆或空运等，以避免樱桃在运输过程中受到挤压、碰撞等损坏。
4、高效配送：樱桃冷链物流需要在最短的时间内将樱桃运送到目的地，并确保货物在配送过程中不受损坏，以提高客户满意度。
海底捞冷链物流体系是什么
冷链物流公司推荐：上海郑明现代物流有限公司、河南鲜易供应链有限公司、漯河双汇物流投资有限公司、江苏润恒物流发展有限公司、上海领鲜物流有限公司。
1、上海郑明现代物流有限公司
上海郑明现代物流有限公司于2011年5月31日在上海市工商局登记成立。法定代表人黄郑明，公司经营范围包括普通货运，货物专用运输（集装箱），货物专用运输（冷藏保鲜）等。
2、河南鲜易供应链有限公司
河南鲜易供应链有限公司于2009年4月3日在许昌市长葛市工商行政管理局登记成立。法定代表人王建志，公司经营范围包括物流服务(货运代理、货物中转、普通货运、货物专用运输（集装箱、冷藏保鲜）、仓储（易燃易爆及危险化学品除外）服务、理货及装卸服务、物流信息咨询)等。
3、漯河双汇物流投资有限公司
漯河双汇物流投资有限公司于2003年5月23日在漯河市工商行政管理局经济技术开发区分局登记成立。法定代表人张太喜，公司经营范围包括物流配送业投资；仓储、包装、装卸；装卸和运输工具维修等。
4、江苏润恒物流发展有限公司
漯河双汇物流投资有限公司于2003年5月23日在漯河市工商行政管理局经济技术开发区分局登记成立。法定代表人张太喜，公司经营范围包括物流配送业投资；仓储、包装、装卸；装卸和运输工具维修等。
5、上海领鲜物流有限公司
上海领鲜物流有限公司于2003年6月30日在普陀区市场监督管理局登记成立。法定代表人曹勇伟，公司经营范围包括货物专用运输（冷藏保鲜），货运代理，仓储服务（除专项）等。
海底捞冷链物流体系是供应链对上游供应商集中采购，并逐渐渗透到养种植的前端环节。目前供应链在全国已布局17个冷链物流中心，分别位于北京、上海、成都、西安、郑州、武汉、东莞等地，目前配送覆盖超百个城市，日吞吐达到约千吨，拥有总面积达数十万平方米的多温区物流中心，总运力超1000辆不同车型的冷藏车和常温车，冷链仓储总面积达20万平方米。