导语INTRODUCTION5月份吃什么蔬菜好？当温度适宜的春季已经开始逐渐离我们远去，我们将面临的是炎热的夏季。而5月份正好是处于春季和夏季交替的时候，气温开始变得炎热，但是还没有像七八月份那样。五月份饮食应该以补水为主，而吃蔬菜是补充水分的一种非常好的方式。以下就和小编一起去了解一下，5月十大蔬菜正当鲜到底有哪些吧。
5月份气候特点五月是夏天即将开始的时候，包含有立夏和小满两个节气。
“立夏”在天文学上表示即将告别春天，夏天马上开始。这个节气是一个万物增长增高的时候。在人们日常生活中，“立夏”代表天气转暖温度明显升高，炎热的夏季即将到来，雨水比“谷雨”更多。而对农作物来说，“立夏”又是一个旺盛生长的重要节气。
“小满”是一个表示物候变化的季节，此时，我国大部分地区已经进入夏季，各种植物农作物到了旺盛生长期。高温多雨，空气闷热潮湿，是“小满”时的气象特征。
5月份吃什么蔬菜好西红柿
西红柿含有大量防止老化的抗氧化剂，是夏天守护健康的蔬菜。西红柿含有的番茄红素、β胡萝卜素和叶黄素是高抗氧化物质。它们能够去除致癌的主要成分有害氧，防止细胞老化和氧化。更多+
菊花脑
菊花脑就是夏日防暑清火的佳品，具有特殊芳香，食之清凉爽口，特别能清热祛湿，是夏日防暑清火的不二之选。十分清凉爽口，并且有助于缓解便秘、高血压、头痛的症状。若不喜欢菊花香味或觉得气味太重，可以先濯水去味，再烹饪食用。
黄瓜
黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。更多+
蚕豆
蚕豆是夏季常见食蔬之一，蚕豆营养丰富，富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作用。蚕豆还有益气健脾、利湿消肿等功效，特别适合暑热和湿气重的夏季食用。
茭白
由于质地鲜嫩，味甘实，茭白被视为蔬菜中的佳品，与荤食共炒，其味更鲜。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。春夏季食用尤为适宜。
蕹菜
根据“时令菜当吃”的道理，盛产于春夏季的蕹菜，功能祛暑湿，清热毒。蕹菜中维生素含量高于大白菜，这些物质都可以增强体质，防病抗病。另外，蕹菜中的叶绿素，还可以洁齿防龋，润泽皮肤。
白芦笋
白芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素及多种氨基酸，被誉为“蔬菜之王”。
茄子
茄子的成熟期就是夏季，大量茄子上市，价位也比较合理，性价比比较好。茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。在夏季，茄子可清热解暑，对于夏季容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。
芹菜
芹菜富含很多超乎你想象的有益成分，包括叶酸、维生素K、维生素C等维生素。常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
荠菜
荠菜是民间最常见的药食同源的野菜之一，其营养价值高，且具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、清肝明目的功效。由于荠菜具有清热祛湿的功效，夏天暑湿较盛，食用荠菜能够清热祛湿，是夏季暑湿较好的食疗保健食品之一。
蔬菜品牌推荐行业推荐品牌七彩庄园乐义星辉蔬菜银龙蔬菜燎原果蔬东升农场从玉CY绿富隆宏辉果蔬多利农庄Tony'sFarm5月份吃什么水果好枇杷
枇杷是一种肉质细胞口感甘甜的水果，最适合人们在五月食用，这种水果中含有大量的糖份和多种微理元素，具人润肺止咳和清热以及止渴等多种功效，可以防暑，也能清热解毒，能有效避免人类咽喉疼痛和口舌生疮等上火症状的发生。
番石榴
番石榴也是最适合人们在五月食用的一种水果，这种水果具有超强的抗氧化能力，还含有大量的维生素C，另外钙、磷以及铁和钾等微量元素也是番石榴中最重要的存在，人们食用番石榴以后能延缓衰老，也能清除身体内部的毒素，能促进身体新陈代谢，对提高身体健康水平有很大的好处。
油桃
油桃是桃子的一个早熟品种，每年五月正是它大量上市的时候，这时人们可以适量多吃一些，油桃能补中益气，也能养阴生津，可以缓解人类的气血两亏和心悸气短，另外油桃中还含有一些微量元素铁，有不错的补血作用，最适合那些患有贫血的人群食用。
草莓
草莓果肉中的糖、蛋白质、维生素C含量比苹果、葡萄高7~10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3~4倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”，可见是不无道理的。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
荔枝
荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。还能增强免疫功能，一直被视为珍贵的滋补品。
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立夏之季，从精神上应保持良好的心态，避免暴喜暴怒伤及心阳，老年人更应注意预防心脏病的发作。在饮食上应以低脂、低盐的清淡食物为主，多食用维生素含量高的蔬菜水果。清晨可吃洋葱少许，晚饭后饮少量红酒，以保持气血通畅。
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蔬菜品牌消费指南蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，提供多种人体必须的营养物质和微量元素，多吃蔬菜有益身体健康。但是现在的蔬菜常会受到农药和化肥的污染，健康绿色的蔬菜也要认准好品牌。那么，蔬菜什么牌子的好？买什么牌子的蔬菜好？蔬菜品牌哪些地区分布的最多？哪里产的蔬菜比较好？获得大品牌、著名商标、省市名牌等荣誉的蔬菜品牌有哪些？为了给消费者们提供真实的蔬菜市场情况以及准确的行业品牌信息，以下是CNPP提供数据支持，网站为您统计的蔬菜十大品牌榜单及相关品牌推荐，供您参考。
蔬菜什么牌子好蔬菜十大榜单十大蔬菜品牌榜中榜，青菜-有机蔬菜品牌排行榜前十名，绿色蔬菜品牌有哪些(2022)1.七彩庄园七彩庄园始于1998年，山东省寿光蔬菜产业集团旗下品牌，专业从事蔬菜生产资料供应、菜果配送营销、蔬菜加工出口、农技推广培训、科技项目研发等业务的农业产业化企业。...2.乐义乐义是一家以蔬菜产业为主，集蔬菜大棚建设、礼品套菜、精品套菜批发等为一体的现代化农业集团。公司现有种苗基地80亩，智能温室15000平方米，年育苗能力2000万...3.星辉蔬菜星辉蔬菜是光明食品集团旗下品牌，国内规模较大的蔬菜产品供应商，主要从事无公害蔬菜、有机蔬菜、蔬菜种苗的开发、生产、加工、出口业务的大型农业企业。公司在上海市郊拥...4.银龙蔬菜银龙蔬菜始于1994年，华东地区颇具知名度的果蔬配送服务供应商，集种子种苗、基地种植、技术指导到物资配送、加工贸易、物流配送完整的产业链于一体的现代化企业。企业...5.燎原果蔬燎原果蔬成立于2002年，专业从事农产品研发、生产、加工、销售的农业综合公司，山东省较早在蔬菜、果品上应用安全追溯条码管理系统的企业。公司自有基地1000亩，与...6.东升农场东升农业始于1975年，专业从事蔬菜水果、畜禽养殖等农副产品的生产、加工与销售一条龙服务的现代化农业企业。公司目前下属10大基地，全国基地总面积近2万多亩，种植...7.从玉CY从玉农业创建于九十年代初，是一家集办公科研、检测检验、配送加工、冷藏保鲜、生活设施于一体的大型农业生产企业。公司先后在广东惠州、北京朝阳、江西安义、河北承德等地...8.绿富隆绿富隆成立于2002年，集有机蔬菜生产、加工、销售、配送等全产业链于一体的现代农业化企业。公司拥有下属企业、合作社15家，自有有机种植基地1500亩，现有机蔬菜...9.宏辉果蔬宏辉果蔬成立于1992年，是一家集果蔬产品的种植管理、采后收购、产地预冷、冷冻仓储、预选分级、加工包装、冷链配送于一体的专业农产品服务商。于2016年11月24...10.多利农庄Tony'sFarm多利农庄是全国知名的有机农业品牌，以田园综合体的运营为主，主要从事有机绿色农产品研发、生产、加工、销售的综合型农业公司。公司已在全国建立了10个基地，产品涵盖时...知名(著名)蔬菜品牌(2022)以上品牌榜名单由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理大数据统计分析研究而得出，排序不分先后，仅提供给您参考。我喜欢的蔬菜品牌投票>>知名(著名)蔬菜品牌名单：含十大蔬菜品牌+望家欢，嘉心菜，绿行者Greer，上膳源，诺亚农庄NOAHFARMING，禾美农业，一号农场蔬菜品牌分布情况买什么品牌的蔬菜好蔬菜产地品牌榜单蔬菜的批量生产需要大面积的土地和大量的劳动力，像广东省、山东省和福建省等地，土地肥沃而且广阔，能够大批量种植蔬菜，而且这里的气候也适宜蔬菜的生长。这些地区劳动力也比较丰富，因此也发展了不少知名的蔬菜品牌。
广东省知名蔬菜品牌东升农场从玉CY宏辉果蔬望家欢湖尔美山东省知名蔬菜品牌七彩庄园乐义燎原果蔬绿行者Greer沃华福建省知名蔬菜品牌中绿ChinaGreen亚达欧瑞园明健盛闽强蔬菜等级/荣誉榜单品牌荣誉、品牌奖项是企业的无形的资产。现代企业竞争日益强烈，而品牌荣誉和奖项可以让企业脱颖而出。蔬菜著名商标是指具有较高市场声誉和商业价值，为相关公众所熟知，并依法被认定的注册商标，对选知名度高的蔬菜有一点的参考作用。蔬菜省级名牌是指实物质量达到省内同类产品先进水平、在省内同类产品中处于领先地位、市场占有率和知名度居行业前列、用户满意程度高等，是具有较强蔬菜市场竞争力的产品。
蔬菜著名商标乐义银龙蔬菜燎原果蔬从玉CY绿行者Greer蔬菜省市名牌亚达中绿ChinaGreen大司马如意情姜老大蔬菜驰名保护七彩庄园顺鑫农业益生YISHENG黄羊河胶州大白菜蔬菜品牌规模历史企业注册资本蔬菜品牌历史行业推荐品牌品牌品牌历史/创立时间企业名称黄羊河1953年年甘肃黄羊河农工商(集团)有限责任公司东升农场1975年年广东东升农场有限公司新发地1988年年北京市丰台区新发地农工商联合公司益生YISHENG1989年年山东益生种畜禽股份有限公司宏辉果蔬1992年年宏辉果蔬股份有限公司晨农1992年年昆明晨农集团有限公司星辉蔬菜1993年年上海星辉蔬菜有限公司望家欢1995年年望家欢农产品集团有限公司大司马1997年年青县司马庄绿豪农业专业合作社七彩庄园1998年年寿光蔬菜产业控股集团有限公司从玉CY1998年年广东从玉农业集团有限公司中绿ChinaGreen1998年年中绿食品集团有限公司蔬菜品牌注册资本行业推荐品牌品牌注册资本/企业规模企业名称中绿ChinaGreen3354300.00万元中绿食品集团有限公司大生农业1000000.00万元深圳市大生农业集团有限公司宁垦515600.00万元宁夏农垦集团有限公司亚盛194691.51万元甘肃亚盛实业(集团)股份有限公司益生YISHENG99291.00万元山东益生种畜禽股份有限公司大连天宝食品76648.02万元大连天宝绿色食品股份有限公司顺鑫农业74176.70万元北京顺鑫农业股份有限公司运鸿集团60000.00万元运鸿集团股份有限公司宏辉果蔬43867.48万元宏辉果蔬股份有限公司佳农Goodfarmer36000.00万元佳农食品控股(集团)股份有限公司粤旺YueWang35000.00万元粤旺农业集团有限公司上蔬绿苑32179.00万元上海蔬菜(集团)有限公司蔬菜选购事项蔬菜知识大讲堂一看颜色
蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋。总体上可以按照颜色分为两大类：深绿色叶菜，如菠菜、苋菜等；这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿物质；浅色蔬菜，如大白菜、生菜等，这些蔬菜有的富含维生素C，胡萝卜素和矿物质的含量较低。有的蔬菜颜色不正常，要提高注意，如菜叶失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆碧绿异常等，它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲胺磷农药，不宜选购。
二看形状
形状正常的蔬菜，一般是常规栽培、未用激素等化学品处理过的，可以放心地食用。“异常”蔬菜则可能用激素处理过，如韭菜，当它的叶子特别宽大肥厚，比一般宽叶韭菜还要宽1倍时，就可能在栽培过程中用过激素。未用过激素的韭菜叶较窄，吃时香味浓郁。
三看鲜度
氮肥（如尿素、硫酸铵等）的施用量过大，会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重。通过市场上蔬菜抽检后发现，硝酸盐含量由强到弱的排列是：根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。其规律是蔬菜的根、茎、叶的污染程度远远高于花、果、种子。这个规律可以指导我们正确消费蔬菜，尽可能多吃些瓜、果、豆和食用菌，如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。许多消费者认为，蔬菜叶子虫洞较多，表明没打过药，吃这种菜安全。其实，这是靠不住的。蔬菜是否容易遭受虫害是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。有的蔬菜特别为害虫所青睐，出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不经常喷药防治，势必成为污染重的“多药蔬菜”。各种蔬菜施用化肥的量也不一样。
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