在梁弄,每逢端午时节,已订婚但还未结婚的毛脚女婿必须挑大糕到丈人家去,这样的风俗习惯一直沿用至今。毛脚女婿挑的大糕少则几十箱,多则上百箱。女方把这些大糕分发给亲朋好友,一来表示名花有主,二来也是让大家一起分享喜悦。
梁弄大糕的饮食文化有哪些
梁弄大糕是当地常见的小点心。农忙时节,送到田头,犒劳辛苦耕耘的劳动者。家中装修,订几盒大糕给师傅们当点心。
走亲访友,捎上几盒,送上一片心意等。制作大糕的手工技艺,是梁弄古镇的独创,而这样的一种技艺,一般是世代相传。
梅柏桥是梁弄大糕的第四代传人。其制作技艺已被列入余姚市非物质文化遗产代表作名录。如今的余姚梁弄镇,依然有数家梁弄大糕店。
公交线路:地铁2号线 → 661路 → 687路 → 余姚532路,全程约73.1公里
1、从宁波火车站乘坐地铁2号线,经过8站, 到达栎社站
2、步行约370米,到达栎社站
3、乘坐661路,经过48站, 到达蜜岩站
4、乘坐687路,经过13站, 到达上庄站
5、步行约290米,到达上庄站
6、乘坐余姚532路,经过18站, 到达正蒙街站
7、步行约1.1公里,到达梁弄镇