玉江月饼：正宗的黄庄月饼。
前些天朋友给了包黄庄月饼，特别好吃，后来自己在超市买了几包口味差得有点多，后来才知道黄庄月饼正宗的是玉江月饼。
临近八月十五还有一个月，想让朋友拖朋友再给买几十包，已经买不上了，很是遗憾，听说玉江月饼常年做，一直都是供不应求状态，临近八月十五不但昼夜排队还限量，基本就很难买上，所以也就不会主动往商超铺货，所以在商超也就很难买到正宗的黄庄月饼。
前两天朋友的朋友又给信说能买上了，便订了六十包，最后给了五十包，我觉得里面最经典的就是蛋黄月饼和五仁月饼，这两个是我最不喜欢吃的确是最好吃的，蛋黄月饼我上次已经介绍，这个五仁月饼虽然是各种果仁拌馅，确是酥香脆，入口即化，所以牙口不好的随便吃都没有一点问题。其他的红豆、豌豆等真的很一般，和高端月饼的细腻馅料很难相比，但是，五仁和蛋黄两种绝对经典。
感觉这个玉江月饼有做成品牌的潜力，但是，还是要上规模，提升工艺，提高包装，石家庄都供应不上别说全省全国走向世界了，这时候老板的格局、境界、学识、能力就显现出来了，民间不缺少智慧，缺少的是行稳致远的大智慧。