东江市是湖南省的,东江市是历史地名,已经合并为资兴市。资兴市,湖南省辖县级市,由郴州市代管,位于湖南省东南部。
1949年10月20日,资兴解放;1959年,郴、资合并称郴县;1959年冬划出鲤鱼江、蓼市及高码等地成立东江市(为郴县所辖);1961年资兴县恢复建制;1962年东江市并入资兴县,鲤鱼江等地仍为资兴,高码复归郴县;1984年12月24日,资兴撤县建市,将郴县的高码乡划归资兴市管辖。
资兴市行政区划
资兴市下辖2个街道,9个镇,2个乡,有唐洞街道?,东江街道?,滁口镇?,三都镇?,蓼江镇?,兴宁镇?,州门司镇?,黄草镇?,汤溪镇?,清江镇?,白廊镇?,回龙山瑶族乡?,八面山瑶族乡?。
资兴市位于湖南省东南部,在郴州市东部。地理坐标为北纬25°34′-26°18′、东经113°08′-113°44′之间。东邻桂东县、株洲市炎陵县,南接汝城县、宜章县,西连苏仙区,北抵永兴县、安仁县。市境南北长约80公里,东西宽约60公里,总面积2746.79平方公里。
资兴特产--碑记大辣椒夏秋之际,碑记乡一带的旱土里长着连片的株高如伞形,座里率相当高的辣椒。其果实有的个大滚圆,肉质丰厚,因形似灯笼称灯笼辣椒;有的硕长嘴尖,最长的达30公分,最重的达100克,形似牛角故取名牛角辣椒。兴宁镇街道两旁就摆着一大担一大担这样的辣椒,青的泛光,红的闪亮,实在逗人喜爱。
灯笼辣椒肉厚质脆,辣中带甜,味道鲜美。要是去籽包入肉馅,再放油锅中炸熟,淋上葱、味精、酱油、生粉等做的佐料,其色、香、味更佳,往往成为席上的佳品。牛角辣椒味道辛辣,略带甜味,最适宜炒油淋辣椒,具有开胃健脾之功效。凡是来资兴的客人都会点上这道菜。
碑记乡一带种植辣椒具有悠久的历史,积累了丰富的经验。近年来,每年种植两千亩以上,亩产辣椒1000~1500公斤,不仅满足市内需求,还销往郴州、长沙等地。