您好一、美国需要进口的食品
（一）美国需要进口的食品包括以下几类：
1.新鲜的海味、肉、粮食、水果和蔬菜；
2.海产品、蔬菜、加工好的食品和肉类等冷冻食品；
3.成品食品（二）美国进口食品时关注的主要问题
1.美国食品和药品管理局（fda）及环境保护局关心进口水果、蔬菜和粮食上的杀虫剂残留物问题；
2.进口商和fda主要关心低酸罐头食品和经过酸化的食品进口问题；
3.fda对经过热加工或较好的酸化处理的食品的安全性控制很严；
4.近年来，新鲜和冷冻海产品的进口量增加，检查其中的汞含量和其它不安全问题的规定也越来越多。（三）货物入关
1.进入美国的所有商品均需报关清关，并要缴纳关税（依法免税者除外）。货物清关的手续为：入关、检查、评估、分类和清算（运货）。关税占进口货物价值一定的百分比。由国际贸易委员会签发的美国协调关税表（htsus）中对关税率和商业分类（按产品种类）作了介绍。
2.对进口货物，美国海关一般要求以下文件：①装箱单、空运货单或承运人证书（写明收货人名称，供海关用）；②卖方开具的商业发票，写明货物价值和品名；③入关货物清单（海关7533号表格）或入关/立即发货单（海关3461号表格）；④装箱单和其它能决定是否可以入关的有关文件。
3.进口的货物可按未完税（一种保安程序）方法从第一个到达港送到另一个海关港口。未完税装运的安排应在货物离开出口国前进行。未完税入关会推迟最后的海关手续（包括支付税款和加工费），直到该批货物到达最终港口为止。进口的货物也可以按仓库入关办法送入保税仓库，关税和加工费可以在仓库中的货物提出消费时再付，存储费由进口商支付。
4.在美国，通常会由货物的承运者而不是海关通知您货物的到达情况。您或您的代理商在这方面要做好妥善安排，这样，货物的到达能立即归档并避免不能及时提取货物。未及时提取的货物（30天为限）将由海关送进仓库。进口商要负责支付因未及时提取货物而发生的费用，6个月后仍不提取的货物将被拍卖。
（四）跨州运送
1.在美国国内运输的货物受联邦食品、药品和化妆品法的控制。对是否符合法律规定，要进行设施的周期性检查、抽样分析，开展教育并按法律程序进行。伪劣产品和标记错误的产品要自觉销毁，或由发货人从市场上追回，美国有关方面可以按fda从联邦地区获得的命令对其予以没收。违反法律的个人或公司可能会受到联邦法庭的起诉，如发现有犯罪事实，还可能会受到处罚或坐牢。
2.撤回产品是依法保护消费者利益的一种主要手段。将违法或有问题的产品由生产厂从市场上撤回。一般来说是一种最快而且最有效的保护公众利益的方法。这种做法可以是由产品的生产厂家或发货人主动自觉地进行，或者在对人体健康有害的情况下按fda的要求进行。因此，对产品的生产和装运情况作准确、完整的记录，对成功地从市场上撤回产品十分重要。产品上应有编码标记，以便于识别生产日期和产地。
3.生产厂家要制定在发生紧急产品撤回时行之效的计划。在联邦规定法典〔21（fr）〕中提供了关于fda撤回手续的大纲以及各行业应负的责任。在公共健康服务法和联邦食品、药品和化妆品法中对生物制品、医疗器械和婴儿食品配方的撤回都有特别的规定。