芫荽 别名:香菜、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星
原产地为地中海沿岸及中亚地区，中国在汉代由张骞于公元前119年引入,分布我国各地，以华北最多，四季均有栽培。，在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。
都是三月份长盐西菜，四五月份吃最好。盐西菜又叫黄须菜是一种长在海边的野菜，是适应了盐碱化以后长成的美味。是草本植物碱蓬的幼苗。盐西菜有清热解毒润肠通便的作用，它对人类肠道有一定刺激作用，所以不建议多吃。
广西有一种用土白话叫盐西(做配料的那种菜),它的书名叫什么啊?
答案 芫荽 别名:香菜、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星原产地为地中海沿岸及中亚地区，中国在汉代由张骞于公元前119年引入,分布我国各地，以华北最多，四季均有栽培。，在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。都是三月份长盐西菜，
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