截止2019年，临猗县辖9镇5乡，猗氏镇、临晋镇、东张镇孙吉镇、嵋阳镇、七级镇、耽子镇、三管镇、庙上乡、北辛乡、角杯乡、北景乡、楚侯乡、牛杜镇。
1、猗氏镇
猗氏镇位于临猗县县城所在地，北靠峨眉岭，南濒涑水河，地形北高南低，全镇东西长约17公里，南北宽约5公里，耕地面积8.83万亩，果林面积4.34万亩，其中苹果1.58万亩，梨树1.76万亩。
2、临晋镇
临晋镇隶属于临猗县，临晋古称桑泉，是一个有着1400年历史的文化名镇。位于临风、万临、王开三条公路的交汇点，南连永济北通万荣，交通便利。
3、嵋阳镇
嵋阳镇地处临猗县城西11公里处，北依峨嵋，南临涑水，地形北高南低，临风路穿镇而过，河运高速修到门口，省、县公路四通八达，交通便利。
4、七级镇
七级镇是临猗县一个典型的农业型乡镇，经济快速发展、社会事业全面推进，是一个文明、富裕、和谐、充满活力的外向型乡镇。自2009年以来先后被表彰为省、“综治工作先进集体”和市“信访工作先进集体”。
5、楚侯乡
楚侯乡位处临猗县东南部，运临一级公路和董夹公路穿境而过，南接运城市区，209国道和西夹路穿乡而过，是临猗县的南大门，是从运城市进入临猗的第一个新兴工业小区和农副新产品集贸市场，交通便利，民风淳朴。
-临猗县
47.7021万人。根据2022年山西省运城市临猗县统计局数据得知，2022年山西省运城市临猗县常住人口数为47.7021万人，其中男性人口24.2476万人，女性人口23.4545万人，性别比为103.38%。截止2022年末，山西省运城市临猗县城镇化率达到41.16%，其中城镇人口19.6325万人，乡村人口28.0696万人。人口出生率4.85‰，人口死亡率11.59‰。