3个社区、29个村。
湖头镇是“福建历史文化名镇”，地处闽南金三角，位于安溪县东北部，东经117°59'和北纬25°14'，是安溪县北部中心城镇，历史悠久，人杰地灵，文化底蕴深厚，素有“小泉州”之称，
历来是安溪的交通杻纽和商贸重地。距厦门特区130公里，离大泉州经济区90公里，2013年12月31号通车的莆永高速公路泉州段，使湖头到福州可节省2个小时，加快湖头的发展进程，便于对接沿海，接受辐射。
镇域面积101.2平方公里，四面环山，中间地势平坦，属沙谷盆地，海拔一般小于150米。
城镇建设
湖头镇抓住被确定为市级“小城镇建设示范乡镇”和“全省‘十五’期间20个小城镇发展优先乡镇”的有利时机，坚持“高起点规划，高标准建设”的原则，完成镇区总体规划编制，按照“六图一书”的要求做好新村规划修编。
启动中山街拓改工程，拆迁房屋2.8万平方米，已建成S1、S2、S3和N1、N2等5幢商住楼，另有5幢正在加紧兴建中，新大街初显雏形。同时，积极推进农村改旧建新工作，共拆除旧房10万平方米，建成新房12万平方米，大大改善农村的居住环境。
加大市场的建设培育力度，位于湖一村的建材市场全面投入建设，美溪农贸综合市场正在筹建中。第三产业特别是旅游业发展迅速，李光地故居和贤良祠等景点被列入安溪县名胜古迹旅游线，吸引着越来越多的游客。