盘陀自汉朝闽越在此建立蒲葵关至今已有两千余年的历史，是唐朝漳州府的发源地。梁山九十九峰绵亘险峻，屏障天成，成为历代兵家必争之地。
宋代，盘陀为常乐乡塘田里，明代为第八都，正统六年（1441年）设盘陀巡检司。清代沿袭八都地域名称，实行保甲制度，顺治年间设霞洞、蔡陂、象洞、产山、东林、汤坑、新庙、枫林、西山等保，康熙六年（1667年）盘陀巡检司移驻云霄。康熙三十九年重新编定保甲，盘陀一带编为官洋、产山、东林、西山、新庙、枫林、汤坑、清安、象洞等保。乾隆元年（1736年），巡检司再驻盘陀。民国初年盘陀属西区，民国17年为第七自治区，民国23年属第五区（区署设石榴坂）所辖，民国29年设立盘陀乡，辖赤桧、蒲野、厦墟、大埔、东林、杂社、心一、岭里、走马、无象、蓝凤12保。民国33年，盘陀乡合并于绥安镇，原盘陀乡12保合并为长林、蒲凤、无象、杂岭4保。新中国初期属第二区（后改为石榴区）管辖，成立盘陀、蒲野、东林、上洞、和坑、水港等乡。1958年9月成立石榴公社盘陀管理区，辖圩中、官陂、葛埔、仓里、东林、产山、和坑、通坑、中周、内曾等大队，蒲野、上洞二大队则属梅林管理区。1959年12月兴建梁山水库，梁山盆地内的中周、内曾二大队移民于割埔，撤销了二大队的建制。1964年9月，盘陀公社合并于石榴公社。1978年3月，从石榴公社划出上洞、盘陀、割埔、和坑、东林、产山、仓里、官陂、通坑、弯坑等10个大队重新成立盘陀公社。弯坑于1979年建水库，村民移大南坂农场云内等处，撤销弯坑大队。至此，盘陀公社共辖9大队。1984年9月盘陀公社改为盘陀乡，除原来所辖9大队改为村以外，又从石榴乡划出蒲野村归属盘陀乡。1989年从和美村分出增设西厝村，至此，盘陀乡共辖11村。1992年2月盘陀乡改为镇。今全镇辖11个行政村，共5688户，24439人。