很久以前，九曲河畔有一位老农。他酿的米酒醇厚甘甜。坛子一开，武夷山三天三夜都是浓浓的酒香。种地的乡亲喝了老农酿的米酒，365天不辛苦。路上喝着老农酿的米酒，走了9900里也不觉得辛苦。
人们从心底里喜欢这位老农，并尊敬地称他为“天福”。田夫的名字，随着他的酒飘散的香味，传遍四面八方。
当时，下八洞的八仙横渡东海，游览了许多名山大川。这一天，闻到武夷山的酒香，我暗暗惊叹。铁拐李忍不住流口水，对同伴们喊道：“这么好的酒，错过了不喝，真是浪费生命。我要去武夷山一游。”其他神仙一听，都很合他们的意，于是有的打扮成茶商，有的打扮成流浪道士，都到九曲溪附近的田夫家去喝酒。
像往常一样，田夫舀出自己的酒，热情地招待这些客人。八仙喝了天福的酒，连称好喝，赞不绝口。他们虽然尝过仙玉液，尝过天下第一好酒，却没尝过武夷山农民的米酒，那么香，那么好喝，真的是上品。
从那以后，八仙不想再去其他地方了。尤其是铁拐李，在喝了天福的米酒之后，已经找到了他的“亲家”。他每天拄着拐杖，一瘸一拐的，就去天福家买酒喝。喝完之后，他要包一个葫芦带走。时间长了，和天福交了朋友。
那天，铁拐李在天福家喝酒。三杯酒下肚，脸色通红。他摇摇头，问天福：“你怎么能酿出这么好的酒？”
天福指着远处的丹山回答说：“这酒是用武夷山下良田里生长的水稻酿造的。”
铁拐李点点头：“还有呢？”
田夫指着门前的清水答道：“这酒是用九曲溪的甜溪酿造的。”
铁拐李又点点头：“还有呢？”
田夫指着桌上的酒坛答道：“这酒是玉林窑烧制的瓷罐酿的。”
铁拐李的眼睛亮了起来，他兴奋地喊道：“好！这三件是武夷山的瑰宝。难怪你能做出这么好的酒！”他连连称赞天福，高兴得手舞足蹈，忘了和其他七位神仙一起去瑶池参加蟠桃宴！
当七仙找到天福的家，带着铁拐李来到瑶池时，蟠桃宴已经开始了。只见桌上一排排桃子，摆满了美味的仙酒摆在客人面前。诸仙云集，杯盘交错。多么热闹的场面。铁拐李迅速坐在桌旁，举起酒杯，一饮而尽。酒一进，他“哇”的一声吐了出来，酒席上的神仙都惊呆了。
当母亲看到这一幕时，她觉得很奇怪，于是问八仙。铁拐李是个直性子，他首先回答道：“你们的瑶池琼娘是什么酒？还不如武夷山天福的米酒呢！”
就在这时，一股酒香从武夷山飘来，萦绕在瑶池上空。宴席上，诸仙闻之，口水直流。太后忍不住舔舔嘴唇，责怪酿酒仙女不如地球上的一个农夫。酿酒仙女脸红了好久，说不出话来。
铁拐李眨了眨眼睛，对太后说：“他愿意和酿酒的神仙去天府买一坛米酒，让天下的神仙都来品尝天下最好的酒，享受人间的美食。”母亲化怒为喜，叫他们快去快回。
两个神仙飘到了天福的家，铁拐李解释了她所说的。父亲田听说仙人要喝各种酒，心里很高兴。
田夫道：“好，我送你一坛米酒。”
两位仙人大喜，铁拐李连声称赞，酿酒仙人拿起天福送的一坛酒，告别天福，赶回瑶池。
铁拐李的腿和脚不方便，来回跑太累了。走到一半，他只好让酿酒仙女先把酒送回去，自己慢慢走，但他一遍又一遍地跟我说：“这酒不错，y
母亲在武夷山看到了天福的米酒，味道真的很漂亮。真的是实至名归，她很开心。她命令酿酒仙女把它倒给桌上所有的神仙。酿酒仙女只是给大家倒酒，忘记了铁拐李的交代。当铁拐李到达时，瓶子里没有多少酒了。
当铁拐李回来时，他太累了，想喝几碗米酒。他看到自己的酒碗空了，就看着酿酒的神仙拿着坛子，给所有的神仙倒酒。知道坛子里没剩多少酒了，他立刻发自内心的生气，火就勃然大怒。他举起手杖，打向酿酒仙女。酿酒仙女慌忙躲开，只听“当啷”一声。人家没打中，反而打中了天福的罐子。酿酒仙女把持不住，松开手，坛子滚出瑶池，落到人间。
巧合的是，酒坛子不偏不倚，落在了武夷山南岸的山里。这只是铁拐李做的一个裂缝，剩下的米酒从裂缝中滴入九曲溪。
后来这个酒坛子变成了武夷山的奇峰，像擎天柱，也像石坛子，蔚为壮观。人们称之为天柱峰，知道其来历的人称之为九潭峰。
人们说，坛子里剩下的米酒，依然日夜流向九曲溪，酒香无穷。所以用九曲溪水酿造的美酒，味道鲜美，香气扑鼻，大家给它起了一个美丽的名字“武夷留香”。